Ingredientes para 2 comensales garbanzos,acelgas,patatas,pimiento,tomate,cebolla,almendras,ajos,pan frito,azafrán,aceite de oliva,sal Se ponen a cocer los garbanzos en una olla con agua. Cuando están casi cocidos los garbanzos, se añaden las acelgas cortadas. Por otra parte, en una sartén con aceite de oliva se fríen un par de rodajas de pan y un par de ajos y un puñado de almendras. Cuando todo ...
!!* LUBINA EN SALSA DE ALMENDRAS !!*INGREDIENTES2 lubinas abiertas y sin espinas100 gr. de almendras4 tomates maduros2 rebanadas de pan1 cebolla2 ajosunas hebras de azafránsal , aceite1 vaso de vino tintopimienta en granoELABORACIÓNEn una perola ponemos un poco de aceite , freír las rebanadas de pan y los dos dientes de ajos chascados, apartar cuando estén dorados , en el mismo aceite freír las al ...
Ingredientes para None comensalesAlcachofas cebolla tomate zanahorias patatas agua azafrán pimentón huevos pan rallado ajo perejil sal Sofreír cebolla picadita y un poco de tomate, añadir alcachofas cortadas, un poco de zanahoria y patatas. Cubrir con agua, azafrán y sal y un poco de pimentón. Cuando está casi hecho, se hace una tortilla con pan rallado, ajos cortaditos y ...
Ingredientes para 4 comensalesSalmón ahumado 250 gr. pan de molde sin corteza 16 unidades mahonesa 250 gr. cebolla 1 unidad pepinillos 4 unidades Triturar con la batidora la cebolla y los pepinillos picados. Añadir la mahonesa y continuar batiendo hasta mezclar bien. Untar con el preparado anterior las rebanadas de pan de molde, por las dos caras. Colocar en una fuente una rebanada de pan y una l ...
Ingredientes para 4 comensales 600 gr de paletilla de cerdo,1 cebolla,1 pimiento rojo,1 cabeza de ajos,2 rebanadas de pan,15 almendras,1 vaso de vino,1/2 vaso de agua,1 hoja de laurel,aceite de okliva,sal,pimienta,patatas fritas Dorar la cebolla con el aceite, añadir la carne y el laurel; cuando esta esté hecha, se echa el vino y se deja reducir, se incorpora el pimiento b ...
Un suquet que ni pintado!Ingredientes para 2 raciones: 2 trozos de lomo de salmón de unos 125 g 1 cebolla mediana 1 pimiento verde tipo italiano 2 tomates maduros 2 dientes de ajo Perejil 1 ñora 1 rodaja de pan 8 almendras tostadas Aceite d oliva virgen extra Sal, pimentón rojo dulce Elaboración: Poner la ñora troceada en remojo con agua tibia. Picar finamente la cebolla y el pimiento y pocharlo ...
Ingredientes: 1/2kl de tomate rojos y maduros, 2 dientes de ajo, 1 pimiento verde, 1cucharadita de sal, 1/2kl de pan atrasado, 1/2 vaso de aceite de oliva, agua hirviendo, 1 huevo duro, chorizo. Poner los tomates enteros a hervir durante diez minutos, pelar y triturar. En un mortero machacar los ajos junto con la sal y el pimiento verde troceado, añadir los tomates ya triturados ...
Los ingredientes son:-1 puñado de acelgas -albóndigas de bacalao -patatas-2 tomates rallados-1cebolla-1cucharada de pimentón-alubias y garbanzos ya remojados de la noche anterior-1puñado de almendras-1rebanada de pan tostado-huevos duros -azafrán-sal-aceite -En una cazuela con aceite freímos los ajos y la cebolla picada.-Añadimos sal, echamos el tomate.-Echamos el pimentón y rehogamos un poquito. ...
Ingredientes para 6 comensalesRape 500 gr. calamar pequeño 3 unidades merluza 4 rodajas gambas 6 unidades cigala 6 unidades cebolla mediana 1 unidad almendra 8 unidades diente de ajo 3 unidades perejil 3 ramitas tomate 500 gr. sal pimienta molida azafrán agua 1/2 de taza aceite de oliva 6 cucharadas [imagen=1823931]Calentar el aceite en una cacerola y rehogar los ajos pelados hasta que estén ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 1 kg. ajos 1 cabeza tomate 1 unidad pimiento verde 1 unidad cebolla 1 unidad vino blanco seco 1 vaso pimienta clavos 2 unidades azafrán laurel manteca de cerdo 1 cucharada sopera aceite de oliva 4 cucharadas soperas sal huevos 2 unidades jamón serrano 150 gr. carne de cerdo picada 150 gr. brandy 1 copita perejil Asar los ajos en una planch ...