comunidades

Pastel de salmón

Ingredientes para 4 comensales

Salmón ahumado 250 gr. pan de molde sin corteza 16 unidades mahonesa 250 gr. cebolla 1 unidad pepinillos 4 unidades

Triturar con la batidora la cebolla y los pepinillos picados. Añadir la mahonesa y continuar batiendo hasta mezclar bien. Untar con el preparado anterior las rebanadas de pan de molde, por las dos caras. Colocar en una fuente una rebanada de pan y una loncha de salmón sucesivamente. Una vez realizado, poner encima algo de peso para que el pastel quede compacto. Dejar reposar 24 horas en un lugar fresco. Desmoldar, decorar al gusto y servir.
Fuente: Receta enviada por Virginia
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas otros entrante ...

Canapés de frankfurt

Ingredientes para 4 comensalesPan de molde 6 rebanadas frankfurt 250 gr. cebolla mahonesa pimentón mantequilla Se corta el pan de molde en cuadrados y se unta con mantequilla. Se corta el frankfurt en rodajas y se pica la cebolla. Se colocan encima del pan, primero el frankfurt. Se decora con una cucharada de mahonesa y pimentón. Se pone en el horno hasta que se dore. Fuente: Receta enviad ...

recetas huevos y tortillas huevos ...

Huevos con salsa de pepinillos

Ingredientes para 4 comensalesHuevo cocido 4 unidades pal de molde 8 rebanadas pepinillos en vinagre 50 gr. alcaparras 50 gr. mostaza 2 cucharaditas mantequilla sal aceite mayonesa perejil 1 ramito Se hacen los huevos duros como de costumbre. Se untan con mantequilla las rebanadas de pan de molde, y encima de ellas 1/2 huevo duro boca abajo. se cubre con la mahonesa a la que abremos añadi ...

recetas pescados tartar de pescado ...

Tartar de salmón

Ingredientes para None comensalesSalmón fresco 200 gr. gambas 100 gr. cebolleta 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades pimiento verde 1/2 unidades cebollino 1 cucharada perejil picado 1 cucharada vinagre 8 cucharadas aceite de oliva 4 cucharadas tostas de pan sal pimienta Pela las gambas y córtalas en dados muy pequeños. Trocea de igual forma el salmón. Limpia las verduras, pícalas finas y méz ...

recetas pescados guisos ...

Xuquet de salmón

Ingredientes para 4 comensalesSalmón 500 gr. cebolla pimiento ajos pan azafrán almendras molidas Rehogar la cebolla y el pimiento. En otaa sartén, freir los ajos y el pan. Añadir el azafrán y las almendras. Machacar en el mortero y añadir al sofrito. Dejamos que hierva unos 10 minutos e incorporamos el salmón partido en tacos. Que dé un hervor y se retira. Fuente: bartola

carne frío pastel ...

Pastel frío de pollo

Ingredientes: Carne de pollo deshuesada y picada -pechuga, muslos- (300 gr) Cebolla (1) Puerro (1) Huevos (2) Pimientos de piquillo -o morrones- en conserva (2) Aceitunas sin hueso (12) Pepinillos en vinagre (1 grande o varios pequeños) Sal Pimienta negra Aceite de oliva Perejil fresco Limón (1) Salsa Mahonesa VER RECETA Salsa de tomate frito VER RECETA Preparación: Enciende el horno a 180º C (356 ...

recetas pescados pescado y marisco ...

Tartar de pescado y marisco

Ingredientes para None comensalesPescado 200 gr. langostinos 100 gr. pepinillos 2 unidades alcaparras 1 cucharadita cebolla 2 cucharadas perejil picado 1 cucharada huevo cocido 1 unidad aceite de oliva 1 cucharada mostaza 1 cucharada tabasco soja brandy sal pimienta molida pan de molde Poner en un bol al baño Maria de hielo, la mostaza e ir batiendo con dos tenedores. Añada el aceite ...

aperitivo appetizer cake ...

Pasteles de canapés individuales

Ingredientes y preparación: Retira las cortezas al pan de molde. Pan de molde al fondo. Tomate concasé (pelado, sin semillas ni agua y cortado en cubitos pequeños) + surimi en fideos + mahonesa. Langostinos cortados por la mitad y sin “intestino”. Pan untado de mahonesa por la parte de abajo. Huevo duro picado + pepinillos picados + mahonesa + pasta de wasabi + mostaza de Dijon. Salmón ahumado en ...

recetas pescados pudin ...

Pudin¡ de salmon y huevos

Ingredientes para None comensalesSalmón fresco 200 gr. nata líquida 1/4 l. huevos 3 unidades salsa de tomate 5 cucharadas sal pimienta blanca salsa rosa En un molde rectangular untamos la mantequilla y en el fondo colocamos un poco de pan rallado. En una batidora ponemos los huevos, la nata, sal y pimienta y trituramos hasta formar una crema uniforme. Vertemos la mezcla en el molde y ...

recetas postres pastel ...

Pastel de naranja

Ingredientes para 6 comensalesMargarina 250 gr. azúcar 250 gr. huevos 3 unidades yemas de huevo 4 unidades sal 1 pellizco licor naranja 400 cl. naranja (ralladura) 2 unidades limón (corteza) 1 unidad zumo de naranja 5 cucharadas zumo de limón 1 cucharada harina 100 gr. harina de maíz 100 gr. almendra 100 gr. corteza de naranja confitada 100 gr. azúcar glasé 200 gr. pan rallado 100 gr. Precalentar ...