Ingredientes y preparación:
Retira las cortezas al pan de molde.
Pan de molde al fondo.
Tomate concasé (pelado, sin semillas ni agua y cortado en cubitos pequeños) + surimi en fideos + mahonesa.
Langostinos cortados por la mitad y sin “intestino”.
Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
Huevo duro picado + pepinillos picados + mahonesa + pasta de wasabi + mostaza de Dijon.
Salmón ahumado en láminas.
Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
Guindillas picadas + cebolleta picada + atún de lata + mahonesa + mostaza de Dijon.
Cabeza de jabalí en finas lonchas.
Pan untado de mahonesa por la parte de abajo.
Corta en dos.
Cubre con mahonesa por todas las caras cada una de las porciones.
Decora con una anchoa.
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