1 placa de hojaldre
Salmón ahumado
Palitos de surimi
1 lata de atún
Langostinos cocidos
lechuga
salsa rosa
1 huevo
Elaboración:
Se corta el hojaldre en tiras de 1 cm más o menos y se van enrollando en los moldes de conos (untandos previamente con mantequilla o forrándolos con papel de hornear para que sea más fácil desmoldarlos), se pincelan con una yema de huevo y se meten al horno precalentado 15 minutos más o menos
Se deja que se enfrien, con cuidado se desmoldan y se reservan.
Se corta el salmón ahumado en trocitos, también los palitos ( se pasan por la batidora mezclandolo con un poco de salsa rosa) luego añadir el atún, los langostinos cortados a trocitos y la lechuga troceada, ponemos más salsa rosa, mezclamos bien y reservamos en la nevera.
Un poquito antes de servir se van rellenado los conos con ayuda de una cuchara pequeña para poder llegar al fondo.
Se les pone unas hojitas de lechuga para que parezcan zanahorias, bueno más o menos.
Esperos que os guste.
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