Las delicias indias vienen con todo en este artículo. Esta gastronomía de delicias indias está llena de carnes especiadas y platos vegetarianos. Las recetas de estas delicias indias incluyen entrantes, plato principal, pan de acompañamiento, salsa y hasta postre.
La comida india tiene fama de picante, pero lo bueno de prepararla en casa es, además de la satisfacción, el poder adaptar las recetas a nuestro gusto. Como siempre, para ver las recetas, no tenéis más que pinchar en los nombres de los respectivos blogs, marcados en azul.
1. Mins Cocina nos trae un entrante a base de verdura, delicioso, donde la berenjena asada es la protagonista, pero la acompañan otras verduras y, sobre todo, especias que hacen el plato especial.
2. Seguimos con un plato ligero y sencillo de preparar: Unos interesantes guisantes picantes al estilo hindú, que nos traen desde Armonía Corporal. Una guarnición genial =)
3. De mi blog, Comer rico y sano, comparto con vosotros uno de mis currys favoritos, a base de espinacas, leche de coco, queso y especias. Facilísimo de hacer y muy muy rico.
4. Un pan típico de la gastronomía de la India y que viene genial para acompañar los platos anteriores en el naan, y desde Per sucar-hi pa precisamente nos traen la receta para disfrutar haciéndolo en casa. Además, al ser un pan plato, es rápido de hacer.
5. Una salsa espesa que me encanta y que también nos viene genial para el resto del menú, es el chutney de mango, y La Cocina de Lila nos revela cómo hacerlo casero, para mojar el naan, para pescado, para arroz...
6. Para terminar, Cocina fácil y elaborada pone el postre, unas exóticas natillas de plátano, mango y coco coronadas con piñones tostados, ¡irresistibles!
Y eso es todo por hoy. Espero que os haya gustado y que os animéis a probarlas y a contárnoslo.
A mí me encontráis en mi blog, Comer rico y sano, o en mi facebook, del mismo nombre.
Un abrazo,
Bergua*
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