¿Quieres saber cómo preparar un delicioso queque de banano? Aquí te compartimos una receta fácil y rápida que te encantará.
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla derretida
2 huevos
3 bananos maduros machacados
1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación:
Pre-calentar el horno a 180°C.
En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón, batir el azúcar y la mantequilla derretida hasta que se mezclen bien.
Agregar los huevos y batir de nuevo hasta que se mezclen bien.
Agregar los bananos machacados y la vainilla y mezclar bien.
Gradualmente agregar la mezcla de harina a la mezcla de banano, mezclando bien después de cada adición.
Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del queque salga limpio.
Dejar enfriar antes de servir.
Consejos útiles:
Si quieres un queque más húmedo, agrega una taza de yogur griego a la mezcla de banano.
Puedes decorar el queque con nueces o chispas de chocolate antes de hornear.
Valor nutricional:
Cada porción de este queque de banano (1/12 de la receta) contiene aproximadamente:Calorías: 250
Grasas: 10g
Carbohidratos: 38g
Proteínas: 4g
Azúcares: 21g
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 50-60 minutos
Tipo de receta: Postre
Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes:
El queque de banano es un postre originario de los Estados Unidos, y se ha convertido en una receta popular en todo el mundo debido a su sabor dulce y reconfortante. Los bananos son una excelente fuente de potasio y fibra, lo que los convierte en un ingrediente saludable para cualquier postre.Fuente: este post proviene de pollo al disco, donde puedes consultar el contenido original.
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