Descubre los sorprendentes beneficios del limón

Planchas de cocina El ajo, el ingrediente imprescindible en tu cocina El ajo es un ingrediente muy versátil que se ha utilizado en la cocina desde hace siglos. Desde dar un sabor intenso a los platos hasta mejorar la salud, el ajo es un elemento que no puede faltar en ninguna cocina. En este artículo, se explorarán los beneficios del ajo, algunos trucos y consejos para utilizarlo en la cocina, y ...

Beneficios y recetas. Limón o lima Hola! Hoy traigo una nueva entrada de la sección Beneficios y recetas que comencé este año. Ya hemos pasado por la piña y las fresas. Vamos ahora con el limón o la lima. Ambas tienen las mismas propiedades, en España nos referimos al limón cuando hablamos del fruto amarillo y más grande, y de la lima cuando se trata del fruto verde y más pequeño. La lima es más á ...

El limón tiene múltiples formas de uso y beneficios en la cocina y no solo como alimento, son unos limpiadores por excelencia que con su ácido cítrico ayudan a eliminar la grasa y también toda la mugre. Un uso curioso además es en nuestra piel, lo mezclas con bicarbonato y te ayudará a eliminar malos olores de la axila o bien des-percudir cualquier zona del cuerpo. Bien, continuando con el tema de ...

¡Hola amigos de Paulina Cocina! El pollo al limón es un plato popular que se disfruta en todo el mundo, pero es especialmente famoso en la cocina china. Esa combinación agridulce es tan característica de esta región que hace que la receta se llame finalmente pollo al limón estilo chino ¿Por qué? No hay por qué ¿O sí?  En esta nota también van a encontrar un link para ir directo a otra publicación ...

Pastel de limón con glaseado Pastel de limón con glaseado ,historia: El pastel de limón con glaseado es una receta de lo más tradicional. Su base es un rico y esponjoso bizcocho de mantequilla con un toque a limón delicioso. El crujiente glaseado y su sabor fresco a limón lo convierten en toda una experiencia. El único secreto de este pastel de limón es controlar el horno. Se cocina a temperatura ...

El limón es el fruto comestible del árbol llamado limonero, del género Citrus dentro de la familia de las Rutáceas (como el pomelo y la lima, entre otros). Tiene muchos beneficios diferentes. Es originario de Asia y llegó a la península ibérica con los árabes, desde entonces se cultiva tanto para consumo interno como para la exportación. Sobre todo, destacan las zonas de cultivo de Murcia, Catal ...

Planchas de cocina Las setas, también conocidas como champiñones, son una maravilla culinaria que ha cautivado a los amantes de la cocina en todo el mundo. Estos hongos comestibles no solo añaden un sabor y textura únicos a los platos, sino que también brindan numerosos beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos este fascinante mundo, desde su diversidad de tipos hasta su uso en deli ...

¡Hola amiguitas y amiguitos de Paulina Cocina! Si andan por el hemisferio Norte o por el Viejo Continente, seguramente estén viendo la forma de pasar el calor. Hoy les traemos algo rico y muy fresco para esos días sofocantes: Granizado de limón. Una combinación del sabor ácido del limón, con el azúcar, y la textura granulada producto del congelado, la convierten en una preparación perfecta que se ...

Si eres fan de las mayonesas, alliolis, ajonesas…tienes que probar esta. La preparé con limón en conserva. No son muy fáciles de conseguir y al final los tuve que pedir on line. Se puede hacer igualmente con el zumo de un limón natural, pero el sabor de los limones en conserva es igual de fresco y menos ácido, así que si tienes la ocasión hazte con un botecito, tiene infinidad de salidas en ...

Limones en la cocina, siempre, nos sacan de tantos apuros, un simple limón puede hacer maravillas en un bizcocho, dándole sabor con un poco de ralladura, como este Loaf Pan de limón, o a una crema aportándole un toque fresco, o mezclado con leche (buttermilk) para aportar jugosidad…Tiene tantos usos que el “bendito” limón tiene un lugar privilegiado en repostería… ¿Sabéis los beneficios que ...