Ingredientes.
250 gramos de harina con polvos de hornear
una taza de leche tibia
una cucharada sopera de levadura en polvo
una cucharada de azúcar
una cucharada de mantequilla o margarina
cubierta, cobertura de chocolate, para repostería y coco rallado, puede ser con otras cubiertas, simplemente azúcar impalpable o sin cubrir...
Preparación, mezcle todos los ingredientes secos en un recipiente, y agregue de a poco la leche templada, hasta formar una masa homogénea, amase todo lo que pueda dicha masa, para activar el gluten y la levadura, extienda la masa
con un vaso corte círculos y el círculo del centro, lo hice con una tapa de bebida, puede cortarlo con cualquier cosa redonda del tamaño o con un cuchillo si no tiene nada, vuelva a amasar y extender la masa que sobre hasta usarla toda, salen más o menos 20 rosquillas con las medidas indicadas
deje reposar una hora en la lata del horno, evidentemente fuera del horno, precaliente el mismo horno, y hornee por 15 minutos, o hasta que empiecen a dorar, las puede bañar en chocolate y espolvorear coco como en la foto o decorar como más le guste...
y a disfrutar, yo voy por las mías con un cafecito...
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