Ingredientes:
Para la masa:
200 g. de mantequilla.
1/2 taza de azúcar.
2 y 1/2 tazas de harina todo uso.
1 cucharadita de vainilla.
1/2 cucharadita de polvos de hornear.
1 yema de huevo.
Para decorar:
Pasta americana (pasta de azúcar).
50 g. de mermelada de fresa.
Preparación:
Precalentar el horno a 350°F (175°C). Batir la mantequilla hasta que se ponga blanca.
Añadir el azúcar, la vainilla y una yema de huevo.
Agregar la harina y el polvo de hornear, meter la masa en la nevera para que quiera firmeza.
Extender la masa y cortar las galletas. Hornearlas hasta que estén doradas.
Extiende la pasta americana y cortar con el mismo cortador que se usó para las galletas.
Untar la mermelada en las galletas y colocar las figuras de masa americana para que se peguen.
Fuente: este post proviene de Mis Tortas, donde puedes consultar el contenido original.
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