EMPANADA CASERA DE ATUN



Nos encantan las empanadas y mas con la masa casera.

INGREDIENTES PARA LA MASA:
200 ml de agua
3 cucharadas de aceite de oliva
14 gr de levadura de panadero
350  gr de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de masa madre
INGREDIENTES RELLENO
4 latas de atún
2 huevos cocidos
pimientos rojos de piquillo
queso rallado

PREPARACIÓN:
Meter todos los ingredientes en la panificadora y programa 9, que es amasado y levado. Cuando este hecha, dividir la masa y estirar las dos. Echar en una de las masas los ingredientes y espolvorear queso rallado por encima y tapar con la otra masa, hacer un agujero en el centro y pintarla con huevo. Como me sobro un poquito hice un palito que pegue a la masa arriba. Meterla al horno a 200º calor arriba y abajo, hasta que este dorada.

PARA HACER LA MASA A MANO:
Mezclar los ingredientes secos y ir echando los líquidos poco a poco. Tiene que quedar una bola que no se pegue en las manos. Dejar reposar hasta que doble de volumen.


Fuente: este post proviene de Las Creaciones de María José, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

No hay nada mejor que el pan casero, yo lo hice sin azúcar y sin sal pero en la receta os pondré la cantidad de azúcar y sal por si queréis echarle. INGREDIENTES: Peso 750 gr 300 gr de harina de fuerz ...

La única forma de saber que comemos es haciéndolo nosotr@s, no como mucho pan solo en el desayuno y para llevar algo al trabajo y me canse del pan de molde del de las tiendas. Mi panificadora es la de ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros carnes empanadas

Me encantan las empanadas y mas las de mi madre, que por muchas que haga nunca me quedaran como las de ella. Le quedan espectaculares y bueniiisiimas. INGREDIENTES PARA LA MASA: 240 de agua 15 gr de levadura de panaderia 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de masa madre (si teneis sino no) 440 de harina 1 cucharadita de sal PARA EL RELLENO: 200 gr de solomillo marinado (lo compre en el ...

recetas de primeros

INGREDIENTES:- 500 grs de harina- 150 ml de agua- 100 ml de aceite- 50 ml de vino blanco- 40 grs de levadura fresca o un sobre de Royal- 1 cucharadita de sdal y 1/2 cucharadita de azúcar- 1 pimiento rojo mediano- 1 pimiento verde mediano- 3 latitas de atún- 1 cebolla mediana-grande- 1 huevoLavamos los pimientos y los picamos a tiras, al igual que la cebolla, lo sofreímos bien con un poco de aceite ...

recetas de primeros carnes empanadas

No me cansare nunca de comer empanada, es que me encanta y la casera mas. Esta vez le eche pimentón y quedo delicioooooooo, espectacular, irresistible para la boca jajajaja buenisima. Use una levadura que me dejo la masa suavecita. Los enlaces en azul llevan a otra entrada, así viereis como se hace la salsa de curry. INGREDIENTES PARA LA MASA: agua 250 1 sobre de levadura de panadero 2 cucharadas ...

recetas de primeros empanadas

INGREDIENTES:2 laminas de hojaldre.5 latas de atún.3 huevos.4 pimientos de piquillo.1 cebolla.tomate solis.ELABORACION:Se precalienta el horno a 200 ºC.Se pica la cebolla, se pocha en una sarten una vez este pochada se reserva.Cocer los huevos 10 minutos y reservar.En un bol se pone la cebolla , el atún, los huevos pelados, cortados, el piquillo y el tomate solis.Se estira la lamina y se pica con ...

general panes y masas recomendado ...

La masa casera para empanadas es bastante sencilla de preparar y mucho mejor que las comerciales, tanto en sabor como en la calidad de los ingredientes. Estoy segura de que si pruebas a preparar tu empanada con masa casera, esta receta se convertirá en una de las fijas en tu recetario. Desde luego, en mi opinión, el resultado bien merece la pena. INGREDIENTES para la masa 450 gr de harina no ...

Aves Empanadas Vegetales ...

Empanada casera de pollo Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa empanada casera de pollo, hecha en casa de pricipio a fin ya que la masa que preparé es muy sencilla de preparar y sobre todo queda deliciosa!! Este es un plato completo, contundente, en casa no duró ni 10 minutos, todos quedaron con ganas de mas!! Os la recomiendo!! Ingredientes: Para la masa. 500 gramos de harina de trigo d ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para 8 comensalesPara la masa: Harina,leche,mantequilla con sal,azucar,dos sobres de levadura Royal,Para el relleno: dos cebollas medianas,4 pimientos italianos verdes,dos huevos,tomate triturado natural,dos dientes de ajo,dos latas de atun en aceite,dos huevos duros,sal azucar. Un huevo batido para dar brillo. Se fríen a fuego muy lento los pimientos, la cebolla y el ajo, todo corta ...

recetas de primeros entradas picoteos ...

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

general comida española entradas ...

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

Empanadas Pescados y mariscos

Empanada casera de merluza Hola a todos... Hoy os hoy un plato muy rico y fácil de preparar y sobre todo que gusta a todos, se trata de una empanada casera de merluza, una receta muy completa y que te puedes servirla en cualquier ocasión, el toque dulzón de las uvas pasas le queda riquísimo!! Ingredientes: Para la masa: 500 gramos de harina de trigo de fuerza. 250 mililitros (un vaso) de vino bl ...