Empanada Gallega de sardinas

Un clásico, mi preferida es de sardinas, se puede hacer se reineta, de atún o de pollo.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 4 cebollas grandes 2 pimentones rojos pelados 2 latas de sardi ...

Originalmente es un receta genovesa, pero es muy típica de mi país, Argentina.Ingredientes Para la masa 3 tazas de harina (2 1/2 harina común y 1/2 harina leudante) 40 gramos de manteca hidrogenada. 1 cucharadita de ají de color agua apenas tibia (cantidad necesaria, aprox. 1 taza) o masa para tarta comprada. Para el relleno 1 paquete de espinacas 1 paquete de acelgas 1/2 pimentón rojo pelado 1 c ...

Vaya marcha llevamos ultimamente con las masas, pero es que cuanto más las haces más te gusta y es que hay tantas cosas que podemos hacer.  Nos encanta la empanada y siempre la hago con masa de hojaldre, para mí es la mejor masa para empanadas hasta que he probado esta, claro. Nunca me han gustado las empanadillas de masa dura siempre compro las de hojaldre y con la empanada hecha en casa me pasa ...

Lo que nos enriquece no es lo que poseemos, sino aquello de lo que podemos prescindir. IMMANUEL KANT. Mi abuela siempre decía que las mejores sardinas son las que se capturan entre la Virgen de agosto y la de octubre. No se de donde proviene el dicho, pero siempre lo he recordado y con el tiempo he comprobado que el dicho es cierto, en esta época del año es cuando están mas gordas y tienen mas g ...

PINCHA SOBRE LA IMAGEN Esta es una empana exactamente igual que la de bonito, lo único que debemos cambiar el bonito por las sardinas, estas pueden ser crudas, limpias de espinas y cortadas a la mitad o bien para ahorrar tiempo se pueden hacer con sardinas en conserva, os aseguro que sale perfecta.INGREDIENTES: PARA LA MASA: 500 GR DE HARINA 1/2 VASO DE LECHE 1/2 VASO DE ACEITE DE GIRASOL 1/2 CUCH ...

Receta familiar Hay muchas formas y recetas de preparar la Empanada Gallega, esta receta es la que hago en casa desde siempre. Origen Su origen es bastante confuso, se tienen datos desde varios siglos antes de Cristo, sin embargo en el Siglo XII, en Santiago de Compostela, se hizo popular ya que era mejor este tipo de tarta cerrada para los peregrinos que se trasladaban. Incluso la primer empanad ...

EMPANADA GALLEGA RECETA DE EMPANADA GALLEGA Ingredientes: Para la Empanada Gallega. -1 Kilo de harina -7 huevos -300 gramos de manteca de cerdo ibérico -1 litro y cuarto de leche -Una pizca de levadura prensada (de panadería) -Sal. Ingredientes : Para el relleno de la Empanada Gallega -300 gramos de carne picada -Una cebolla -100 gramos de jamón serrano, picado -2 huevos -50 gramos de manteca de ...

Ingredientes para None comensalesHarina 500 gr. levadura de cerveza 50 gr. extracto de malta 1/2 de cucharadita sal 2 cucharaditas manteca 100 gr. huevos 3 unidades leche 1 taza cebolla mediana 4 unidades lata de tomates 1/2 unidades pimientos morrones 1 lata azafrán 1 cápsula filete de merluza 4 unidades atún 1 lata sardinas 1 lata aceituna verde 1oo gr. sal pimienta [imagen=1825082] Lo prime ...

Hoy os traigo una receta que seguro que muchos de vosotros conocéis, una deliciosa empanada gallega de atún. Me encanta esta empanada, es una de mis favoritas, tanto por su masa como por el relleno. La combinación es, sin duda, realmente perfecta. Se trata simplemente de preparar un sofrito con cebolla, pimientos, tomate, huevo, guisantes y atún para el relleno de la empanada y la masa a base de l ...

Estaremos de acuerdo en que, si hay un sitio donde se come de lujo, es en Galicia. Vale, también se come de fábula en el resto de España, que si algo tenemos es gastronomía. De otros países no puedo hablar porque tampoco los conozco tanto como el propio. Pero maravillada me quedé la primera vez que me dejé caer por Galicia y vi que allí los bichos marinos están de muerte lenta. Recuerdo que era po ...