Salsa de yogur, ajo y pepinos agridulces

He de confesarlo: me encanta el arroz, en todas sus formas, colores y preparaciones! Hoy os traigo una receta sencilla, rápida, sana y muy rica. El arroz salvaje es un super alimento. Es rico en fibra (por lo que ayuda al tránsito intestinal), en hidratos de carbono (por lo que nos aporta energía) y muy bajo en grasas. Aunque se le conozca como arroz (por su forma) en realidad es una semilla proce ...

Como ya os he contado en alguna otra ocasión, este año parece que mi mandarino se va a portar y aunque muy pequeñas está repleto de mandarinas con un sabor delicioso...esperemos que este año una repentina nevada no las estropee antes de comelas todas, como el año pasado. Hoy mi postre está creado con las mini mandarinas de mi árbol, galleta y yogur griego......una receta fácil, rápida y sinceramen ...

Receta de pollo con una salsa de tomate y yogur griego 3 muslos de pollo ( en mi caso son muy grandes ) Sal y pimienta negra recién molida 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón ahumado 2 cucharaditas de harina 1 taza de tomates triturados 1 taza de caldo de pollo o agua 3 cucharadas de crema agria 1. Salpimentar pollo y dorar en el sartén por 2 ...

No te miento cuando digo que el mojo es la mejor salsa de España. Las papas arrugadas con mojo quedó en primer lugar en las 7 maravillas gastronómicas de España. Una salsa sencilla y deliciosa que se puede hacer de varias formas: rojo, verde, picante, con almendras, con pimientos ahumados, con tomate o con aguacate. Incluso podemos añadirle yogur griego para hacerla más cremosa. ¡Y no, no es ningú ...

Habitualmente, el brócoli se come cocinado. En ésta receta, preparamos una ensalada de "crudités" y lógicamente, lo utilizamos crudo. Viene acompañado por una salsa que da a la receta toda su untuosidad. La hacemos fundamentalmente con yogur griego y mayonesa (ambos light) con un toque de miel. RECETAS SIMILARES: Ensalada de col a la americana. FUENTE: BUDGET BYTES INGREDIENTES Brócol ...

Se acaba el calor y la temporada de melón. Aunque puede que tengas todavía alguno por ahí. Si es así, o si cuando veas esta receta hay melones disponibles, prepara esta deliciosa ensalada perfecta para comer algo ligero, como acompañamiento o primer plato. La cremosidad del yogur griego le da un toque sensacional. Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues reúne los ingredientes para preparar esta sensacio ...

Hace tiempo que no publicaba una receta de pasta, aunque en esta receta queda en un segundo plano, ya que lo interesante es la salsa de tomate ajo, mantequilla y albahaca que acompaña al pollo y que se completa finalmente con los tallarines. Un plato completo sin duda, y además muy rico. La idea la vi en Pinterest que me lleva a blogs extranjeros muy interesantes, como éste. INGREDIENTES: 1 Pech ...

Esta ensalada de arroz consta de una serie de ingredientes que le dan un toque de sabor muy interesante. Además, al servirse fría, resulta bastante grata para esos días en los que el calor aprieta y sólo nos apetecen cosas frescas. INGREDIENTES (para dos personas): 1 yogur de fresa (sin lactosa o con, según puedan), 100 gramos de pechuga de pollo (restos de pollo, pechuga a la plancha fría, etc.) ...

Berenjenas con salsa de yogur y granada al estilo Plenty de Ottolenghi Mira que preciosidad de receta, ¡lo bonitas que quedan las granadas con todo! Puede parecer extraño pero además de bonitas quedan riquísimas en esta combinación de salsa a base de yogur, limón, ajo y especies ¡una explosión de sabores y texturas en tu boca! Muy típica de la cocina de Oriente Medio, tan rica en matices y al mi ...

Lomo de cerdo con salsa de puerro y ajo Esta es una de esas recetas perfectas para los días en los que no sabes que vas a preparar de cenar, y te apetece ligero y sano. Aquí te dejo la receta de Lomo de cerdo con salsa de puerro y ajo, que está deliciosa. Ingredientes: Para 4 personas 8 filetes de lomo de cerdo 2 puerros 3 dientes de ajos Una copa de brandy 200 ml de leche evaporada o crema de lec ...