Salsa de yogur, ajo y pepinos agridulces

Para una comida o cena rápida y ligera o, como nos gustan mucho a mi chico y a mí: para llevar de excursión, los wraps o envueltos a base de tortillas de trigo o maiz son la mar de apañados. Y estos de salmón al horno con salsa de pepino y yogur llegan a nivel "gourmet". Una deliciosa maravilla! INGREDIENTES Tortillas de trigo integral Lomos de salmón fresco Aceite de oliva S ...

He de confesarlo: me encanta el arroz, en todas sus formas, colores y preparaciones! Hoy os traigo una receta sencilla, rápida, sana y muy rica. El arroz salvaje es un super alimento. Es rico en fibra (por lo que ayuda al tránsito intestinal), en hidratos de carbono (por lo que nos aporta energía) y muy bajo en grasas. Aunque se le conozca como arroz (por su forma) en realidad es una semilla proce ...

Como ya os he contado en alguna otra ocasión, este año parece que mi mandarino se va a portar y aunque muy pequeñas está repleto de mandarinas con un sabor delicioso...esperemos que este año una repentina nevada no las estropee antes de comelas todas, como el año pasado. Hoy mi postre está creado con las mini mandarinas de mi árbol, galleta y yogur griego......una receta fácil, rápida y sinceramen ...

INGREDIENTES 1/2 lechuga en juliana 2 peras 1 pepino 4 rabanitos 2 dientes de ajo El zumo de medio limón 250 g de queso en taquitos para ensalada 250 g de yogur griego sin azúcar 1 ramita de menta Sal Pimienta Vinagre de modena con crema de frambuesa ELABORACIÓN DE ENSALADA DE QUESO, PERAS Y SALSA DE YOGUR Lava y pela las peras y el pepino, lava los rábanos eliminando las raíces y el tallito, troc ...

Receta de pollo con una salsa de tomate y yogur griego 3 muslos de pollo ( en mi caso son muy grandes ) Sal y pimienta negra recién molida 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón ahumado 2 cucharaditas de harina 1 taza de tomates triturados 1 taza de caldo de pollo o agua 3 cucharadas de crema agria 1. Salpimentar pollo y dorar en el sartén por 2 ...

El Garam masala es una mezcla de especias típica de la cocina de la India. Hoy la utilizaremos para hacer un riquísimo pollo garam masala con salsa de nueces y yogur, que acompañaremos con arroz basmati integral. Un plato muy aromático que gustará a todas las personas amantes de los sabores exóticos. ¿Te animas a probarlo? Esta receta en realidad es una versión de otra que ya está publicada en el ...

Bueno, lo normal del pan de pita es el falafel, carnes, etc, pero, ¿y si le damos un toque con aires de un bocadillo clásico donde los haya? El bocata de calamares. Pues lo que te queda es esta maravilla que os presento a continuación: Para cuatro comensales, necesitamos: 4 panes de pita (picad para la receta) Salsa de yogur (picad para la receta) ½ Kg de calamares medianos, limpios de piel y de ...

No te miento cuando digo que el mojo es la mejor salsa de España. Las papas arrugadas con mojo quedó en primer lugar en las 7 maravillas gastronómicas de España. Una salsa sencilla y deliciosa que se puede hacer de varias formas: rojo, verde, picante, con almendras, con pimientos ahumados, con tomate o con aguacate. Incluso podemos añadirle yogur griego para hacerla más cremosa. ¡Y no, no es ningú ...

Se acaba el calor y la temporada de melón. Aunque puede que tengas todavía alguno por ahí. Si es así, o si cuando veas esta receta hay melones disponibles, prepara esta deliciosa ensalada perfecta para comer algo ligero, como acompañamiento o primer plato. La cremosidad del yogur griego le da un toque sensacional. Tiene buena pinta, ¿verdad? Pues reúne los ingredientes para preparar esta sensacio ...

Ingredientes: Tomate. Atún. Huevo duro. Cebolla. Maíz dulce. Lechuga. Salsa yogur finas hiervas. Pincha aquí para ver como se hace. Pan de pita. Pincha aquí para ver como se hace. Elaboración: Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un plato con vinagre y sal unos 30 minutos. Pasado el tiempo la apretamos o frotamos con las manos, como para mezclarla bien en el vinagre y la sal, esto lo hac ...