Empanadillas de espinacas y pollo (Masa casera)

Como se que muchas personas no se atreven a preparar la masa de empanadas o empanadillas en casa por miedo a que la receta sea un poco complicada y no les vaya a salir, yo os traigo hoy una muy fácil, sencilla, con pocos ingredientes y riquísima. A esto le sumamos que vamos a rellenar nuestras empanadillas con unas espinacas y pollo que es una delicia.

Pero es que además tienen otro plus, y es que las cocinamos en el horno, por lo que nos ahorramos unas cuantas calorías sin perder un ápice de sabor. Desde luego las podéis freír, eso va a vuestra elección.Yo os la dejo aquí y vosotros decidís.
INGREDIENTES:
-Harina de trigo
-Agua
-Mantequilla
-Sal
-Pechuga de pollo
-Espinacas
-Cebolla
-Ajo
-Sal, pimienta y aceite de oliva
-Huevo batido
-Semillas de sésamo opcional
ELABORACIÓN:
Empezamos con la masa y para ello vamos a mezclar y amasar todos los ingredientes, en el momento en que tengamos una masa elástica y suave la dejaremos reposar en la nevera.
En la vídeo receta te digo los tiempos de amasado y reposo.
Vamos con el relleno el cual vamos a sofreír y lo vamos a dejar que se enfríe un poco.
Cortamos la masa en porciones y hacemos nuestras empanadillas, las rellenamos con el sofrito anterior y le hacemos el repulgue. En el vídeo te enseño una manera diferente a la tradicional, pero lo podéis hacer como siempre, con la ayuda de un tenedor.
Las pintamos con huevo batido y las llevamos al horno, mira el vídeo y verás la temperatura y el tiempo. Cuando estén doradas, ya las tendremos listas para degustar.


Ahora te voy a dejar otras empanadas que puedes encontrar en mi canal y el blog que espero que sean de vuestro agrado, todas ellas diferentes pero a cual mas deliciosa.
En primer lugar os dejo estas empanadillas ovnis con un relleno muy fácil y apetitoso, también cocinadas en el horno. 

Y por último os traigo una empanada rápida de pimientos y anchoas, también muy rica y apetecible:

Y hasta aquí el paseo de hoy por el mundo del merengue italiano, espero que os guste tanto como a nosotros en casa, ya que es la preparación dulce que más gusta, seguida de la crema pastelera.
Y ya me despido de todos vosotros hasta la próxima receta, espero que os gusten las que os he dejado hoy. También os voy a poner todas mis redes sociales para que podáis seguirme a través de ellas, y estar al tanto de la novedades que subamos cada semana:
facebook de la cocina de Merche Borjas

YouTube La cocina de Merche Borjas

Instagram La cocina de Merche Borjas

Twitter La cocina de Merche Borjas
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta que hoy te propongo es una en la que retaron a que hiciera una tarta por menos de tres euros. Pensando en cual podría hacer se me ocurrió, esta chinoise, que suelo hacer a menudo en casa, pe ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Como nos gustan las albóndigas... Rara es la casa en la que no se preparan de vez en cuando. Son tan ricas y tan versátiles, ya que les podemos añadir los ingredientes que más nos gusten y prepararlas con una infinidad de salsas. Hoy os traigo una que en casa es de las preferidas, en salsa de almendras, muy fácil de preparar, y deliciosa, amén de que te hartas de mojar pan en esa rica salsa, la te ...

¡Como me gustan las empanadas! Sin duda alguna son socorridas para sacarnos de un apuro en más de una ocasión. Las podemos rellenar de tantas cosas, que hacen que sean muy versátiles, amén de que se pueden comer tanto en frío como en caliente, ¿o no os habéis llevado nunca una empanada a un día de campo? Esta en concreto es muy rápida de preparar ya que podemos utilizar los pimientos, ya asados t ...

Unas deliciosas,rápidas y ligeras empanadillas preparadas al horno, un verdadero placer para el paladar. ¿A quien no le gustan las empanadillas? En casa son una de las preparaciones que más éxito tienen, gustan tanto a mayores como a pequeños, además de ser muy versátiles, ya que las podemos rellenar de lo que más nos guste o apetezca, incluso para aprovechar esos restos de ingredientes que en tod ...

Tortillas hay de mil maneras y con miles de ingredientes, cualquier cosa le podemos poner a una tortilla, carne, pescado, embutido, vegetales, verduras, embutidos... Vamos que tenemos para aburrir. Pero que ricas son, de cualquier manera y en cualquier ocasión. Además de lo socorridas que son, ya que te arreglan un primer plato, un segundo, una merienda, un almuerzo, una cena... y si me apuras has ...

obleas para empanadillas chocolate postre fácil ...

Os voy a dejar un postre que es tan rápido de hacer que no os lo vais a creer. Lo vais a tener listo en un momento y lo podréis rellenar de lo que más os guste, yo os doy una idea pero luego vosotros podéis inventar lo que queráis. Solo con dos ingredientes tenemos unas canastillas que podéis utilizar en dulce como en esta ocasión o salado si omites el chocolate. INGREDIENTES: -Obleas de empanadi ...

reto facilisimo recetas con boniato

Tiempo de castañas y boniatos, aunque parezca mentira por el calor que aún tenemos. Por ello no es extraño ver por nuestras ciudades y pueblos los típicos quioscos de venta de estos dos productos, tan de temporada y tan deliciosos. Pero también podemos hacerlos nosotros en casa.Hoy nos vamos a centrar en los boniatos, batatas, camotes o papas dulces como también se les conoce. Un producto excelent ...

Económicas Dificultad media Entrantes

Empanadillas de pollo con masa casera Receta de Javier Romero Tiempo 120 min. | Comensales : 6 Empanadillas de pollo con masa casera ,historia: En este precioso día estamos de fiesta porque vengo con una receta de las que marcan época. Estas son las prometidas empanadillas de pollo, las que dije que haría con la masa para empanadillas de hace unos días. Ya entonces dije que con esa masa podríais d ...

Cualquier ingrediente en las pizzas son deliciosos, pero las cocas saladas, son lo máximo. Son muy parecidas a la masa de las pizzas, pero la de las cocas saladas no posee levadura. Yo personalmente no la pongo, pero eso ya va a gustos, la única recomendación es que si le agregáis levadura deberéis dejar los tiempos de reposos obligatorios en el levado. Son muy ricas y fáciles de preparar con el a ...

Te gustan las galletas fáciles y que no tengas que hornear, si además son sin azúcar, creo yo que ya damos en el clavo. Pero si encima son rápidas y de chocolate.... Mejor no hablamos, no?? Pues todo eso y más son las galletas que hoy te propongo. Unas deliciosas galletas de avena, plátano y chocolate que son un vicio y una delicia. La única precaución es a la hora de conservarlas, han de estar en ...

helados

Con la llegada del buen tiempo lo que nos apetecen son cosas rápidas y frescas, y como no, un rico helado... Los reyes del verano, sin duda. Os traigo hoy una delicia con un sabor a chocolate intenso y delicioso, yo lo he preparado en heladera, pero podéis perfectamente hacerlo sin ella. Vamos a por esta delicia. INGREDIENTES: -Nata para montar, mínimo 35% de materia grasa -Azúcar -Leche fría -Ext ...