Hoy os traigo una entrada sin receta pero con mucho sabor, y sobre todo creo que daré mucha envidia cuando os cuente de qué se trata. El pasado sábado 18 de octubre nos juntamos un grupazo de blogueras gastronómicas a la llamada de Carmen, de Recetas de la Tía Alia y Yolanda de Cocido de Sopa. Yo que llevo muy poco tiempo en el mundo bloguero me encantó conocer a gente nueva y ver a algunas que ya conocía.
El sitio para reunirnos, un lujazo, el KITCHEN CLUB, y solo sabíamos que teníamos que estar allí a las 11.30 y que debíamos llevar una pequeña maleta o troley. No os lo creéis? Pues mirad...
Después de romper un poco el hielo con la entrada, tomamos un aperitivo con los vinos Baron de Ley, riquísimos riojas. Y empezamos a ir descubriendo que nos dividían en dos equipos para cocinar la comida del día. Cada equipo liderado por dos chefs, Gonzalo D"Ambrosio y Francisco Rabazo.
Un grupo cocinó los dos entrantes: Tiradito de vieira con encurtido de apionabo y zanahoria al ají amarillo y Fricasé de verduras con huevo a baja temperatura.
El mío cocinamos los dos segundos: Ternera en dados, setas de temporada, cebollas en escabeche, crujiente de trigo y brotes tiernos; y Corvina en dos cocciones, puré de calabaza, concassé de tomate y aire de lima.
El postre fue un tiramisú que nos prepararon los chefs, muy rico con gelatina de café.
Y luego dimos paso a los regalos de los patrocinadores, muchas gracias a: VALOR, BARÓN DE LEY, ANETO, SILIKOMART, LAROUSSE, DEGUSTABOX, 5 ELEMENTOS, PICOTA DEL JERTE, LEKUE Y LAS HERMANAS. De verdad que nos sentimos como niñas pequeñas el día de Reyes. Un lujazo.
Y aquí os dejo la foto-collage que hizo Cósima genial donde estamos todas:
Magias en la cocina
To be Gourmet
Cocido de sopa
5 sentidos en la cocina
Piedra, papel o azúcar
Migas en la mesa
Cocinica de Benas
La cucharina mágica
Churretes de Cocholate
Rossgastronómica
Foodmorning
Dime que es viernes
La cocina de Mar
Elena, La cajita de nieveselena
Cocina y aficiones
Sin salir de mi cocina
Cocinando con Neus
Tengo un plan B
Rezetas de Carmen
Recetas de Tia Alia
Les receptes del Miquel
Delantal o Mandil
Las cosas de Cósima
Recetas de Mon
Casa Tere
Nieves, La cajita de nieveselena
El aroma de Idania
Acibecheria
Cocinando en Mislares
Cocinando con Neus
Moni cocina
Mums&Kids
Chez Silvia
Desde aquí un beso enorme de todas y a Miquel el único chico, me encantó conoceros a los que no conocía, volver a ver a muchas, echar de menos a Kuki que estaba malita y un 10 a las organizadoras por hacer todo tan fácil y hacernos tan felices en tan pocas horas.
Fuente: este post proviene de Monie Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
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