Enrollado de tortilla cuadrada rellena de espárragos

Aunque es habitual que os presente tortillas cuadradas, siempre es espectacular servir en la mesa una tortilla cuadrada, además esta se ha realizado con sobras de un mix de gambas y espárragos trigueros que utilicé para rellenar una calabaza y las sobras de dicha calabaza. El secreto para realizar una tortilla cuadrada reside en utilizar una sartén con forma cuadrada, que por cierto a mí me costó ...

Seguimos consumiendo un paquete de tortitas mexicanas que compre hace unos días, realizando con ellas una especie de cestitas. Ingredientes (2 personas): 1 lata de atún en aceite 4 huevos 4 espárragos blancos de lata 2 tortitas mexicanas con tomate 4 huevos Sal Preparación: Colocamos las tortitas en dos cazuelitas de barro. Sobre ambas tortitas repartimos la lata de atún, previamente escurrida. E ...

Con esta receta también trabajaremos poco en la cocina, lo más trabajoso será realizar 2 tortillas francesas cuadradas (el secreto para realizar tortillas cuadradas, reside en utilizar una sartén cuadrada) si realizáis la tortilla francesa redonda como toda la vida también sirve. Ingredientes (2 personas): 2 huevos 6 rábanos pequeños 8 espárragos verdes de lata 3 aceitunas sin hueso 2 rodajas de p ...

Ya es tiempo de apetecer crear platos fríos, fáciles de preparar y también ricos. Receta de tortilla francesa cuadrada: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/04/tortilla-francesa-cuadrada.html Ingredientes (2 personas): 150 g de menestra congelada 2 tortillas francesas cuadradas 1 tomate 2 espárragos blancos de lata 4 banderillas picantes 4 rodajitas de pepinillos en vinagre 2 aceitunas rellenas Pimi ...

Sigo sin complicarme la vida en la cena, pero aunque los comensales no se enteraran de la forma de la tortilla, me apetecía jugar con mi nueva sartén cuadrada y he preparado esta tortilla con unos pimientos fritos que tenía perdidos en la nevera. Ingredientes (2 bocadillos) 3 huevos 4-5 pimientos verdes italianos 1 tomate 1 barra de pan de 250 g. Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos, cortamos ...

Como casi siempre, mis recetas, suelen ser para aprovechar restos de algo perdido por la cocina, en esta ocasión se trata de las claras de dos huevos que utilicé sus yemas para realizar otra comida. Pues con esas dos claras, dos huevos y unas gulas, realice una tortilla cuadrada, presentada troceada, sobre unas rebanadas de pan y dos latitas más y obtuvimos esta deliciosa cena. Ingredientes (2 p ...

Hoy os presento una ensalada para acompañar cualquier plato que siempre son fáciles de realizar y son un buen complemento a nuestra dieta. Ingredientes (2 personas): 4 espárragos blancos de lata 2 alcachofas de lata 1 tomate 2 cucharadas de encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebollitas) Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate, colocándolo en una fuente. Troceamos los ...

Hoy os traigo una simple ensalada con un ingrediente raro en mis ensaladas, (aunque lo suelo poner en casi todos los bocadillos), la lechuga. Fue el acompañamiento perfecto para unos simples boquerones fritos enharinados. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 3 espárragos de lata 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebollitas, etc) 6 rabanitos Aceit ...

En casa siempre andamos aprovechando sobras, pero por ello no tenemos que realizar comidas aburridas, en este caso he optado por aprovechar guarniciones sobrantes de otras recetas y realizar esta original tortilla cuadrada, unida al trocito de pan que nos quedó para la cena y nos sobro un tercio de tortilla para alguna otra receta. Ingredientes (2 personas): 6 huevos Sobras de espárragos a la ...

En esta ocasión, os presento una receta muy sencilla, además de espectacular, se puede preparar con antelación y seguro que le gustara a todos los paladares. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 4 espárragos en conserva gordos (si son finitos poner más) 1 lata de atún 1 lata de pimientos en conserva Guacamole (se vende en supermercados) Lechuga Aceite de oliva Sal Preparación: La realización de est ...