Ensalada alemana de patata / Kartoffelsalat

La Kartoffelsalat o ensalada de patata es una de las recetas más conocidas de la cocina alemana. Hay multitud de variantes aunque, como indica su nombre, todas tienen como ingrediente común la patata. Puede llevar o no mayonesa, vinagreta, salchichas, restos de asado... Esta es una receta de esas que enamoran. Una mezcla perfecta de sabores entre unos y otros ingredientes que se combinan en perfe ...

Hola amigo@s! La Kartoffelsalat ("ensalada de patata") es uno de los platos más conocidos de la cocina alemana y está riquísima. Su preparación e ingredientes se diferencian de unas zonas a otras y existen dos variantes: con o sin mayonesa. Yo he preparado la versión con salsa de mayonesa que suele llevar también pepinillos encurtidos, huevo, (e incluso manzana), además de trozos de salc ...

Kartoffelsalat, es la ensalada de patata más conocida en la cocina alemana. Su ingrediente principal es la patata, y es ideal para cualquier ocasión. La kartoffelsalat es una ensalada muy fácil de preparar, en mi casa preferimos comerla fría, por eso siempre la preparamos de un día para el otro, y la guardamos en la nevera. Por esta razón, es un plato ideal para el buen tiempo, ya que empiezan ape ...

RECETA DE LA FAMOSA ENSALADA ALEMANA “Kartoffelsalat” (Ensalada de Patata); al menos una Interpretación personal. Tod@s relacionamos siempre las Ensaladas alemanas con Patatas cocidas, Encurtidos, Salsas cargadas de Mostaza… qué ricas se me hace la boca agua. Para mí constituyen un plato frio fundamental cuando apetece algo fresquito; te ocurre lo mismo? Una RICA ENSALADA que ...

Una de las ensaladas más conocidas, de nombre original KARTOFFELSALAT y nosotros la llamamos ensalada alemana de patatas, es muy sencilla de preparar y ahora que enseguida viene el calor se convertirá en una de nuestras recetas preferidas. Ingredientes 5 Patatas de cocer  1/2 Cebolla dulce  2 Pepinillos encurtidos  3 Tbsp caldo pepinillos  1Ž5 Tbsp Mostaza en grano  1 Tbsp Orégan ...

La cocina alemana cuenta con recetas muy sabrosas. Entre ellas se encuentra la ensalada alemana de patatas o kartoffelsalat. Un plato que lo tiene todo, pues es muy fácil hacerlo, económico y sabroso. Existen multitud de variedades, yo os voy a mostrar cómo nos gusta a nosotros en casa y os explicaré qué otros ingredientes suele llevar para que podáis hacer las variaciones que os apetezcan. Receta ...

Es una ensalada muy apetitosa y sencilla, la hago a menudo pero siempre se me olvida hacer fotos al plato. En esta ocasión no se me pasó. Kartoffelsalat significa sencillamente ensalada de patatas. Tiene una larga tradición en Alemania, en Austria y en Croacia, aunque en los dos últimos no se le pone mayonesa. Dependiendo de la región de Alemania (norte o sur) en la que se prepare o no lleva salch ...

Una de las ensaladas más conocidas, de nombre original KARTOFFELSALAT y nosotros la llamamos ensalada alemana de patatas, es muy sencilla de preparar y ahora que enseguida viene el calor se convertirá en una de nuestras recetas preferidas. Ingredientes: 5 Patatas de cocer 1/2 Cebolla dulce 2 Pepinillos encurtidos 3 Tbsp caldo pepinillos 1Ž5 Tbsp Mostaza en grano 1 Tbsp Orégano seco 3 Salchichas ah ...

La Kartoffelsalat es una ensalada típica de Alemania compuesta en su mayoría por patata cocida acompañada de diferentes ingredientes según la zona en la que se prepare. Además hay dos variantes, con o sin mahonesa. Es una ensalada perfecta para preparar con antelación y olvidarte. Además mejora con el reposo. Se puede tomar como primer plato al mediodía o como plato único en la cena. Yo he ido ...

Junto con la ensaladilla rusa, la ensalada alemana o kartoffelsalat es una de mis ensaladas favoritas. La verdad es que es una ensalada muy sencilla de hacer pero que no a todo el mundo le queda bien. Se puede hacer sin mayonesa, como en el sur de Alemania y en Austria, pero la prefiero así, contundente. ¿Os apetece probarla? ¡Pasad a ver la receta! Y con esta ensalada cierro el especial de ensa ...