ENSALADA CHINA.



Muy buenos días!!!
Empezamos la semana con una "Ensalada China", muy rápida y fácil de hacer. El secreto de esta ensalada está en su salsa blanca agridulce, que la hace distinta y está buenísima.
Ya veréis qué fácil...
INGREDIENTES:
  - Lechuga iceberg.
  - Zanahorias.
  - Jamón york, cocido, o de pavo
  - Algas agar agar.
 
Para el aliño:
  - 60 ml. de vinagre de manzana.
  - 50 g. de azúcar.
  - 1 cucharada de aceite de girasol.
  - 1/4 de cucharadita de sal.


Pon las algas a hidratar en un bol cubiertas de agua al menos 3 horas. Pica la lechuga (bien lavada y escurrida) y colócala en un bol o bandeja. Pela la zanahoria y córtala en bastones. Pica el jamón de york en bastones del mismo tamaño que la zanahoria y mezcla todos los ingredientes. Escurre el agar agar e incorpórala también a la ensalada.
Para el aliño mezcla en el vaso de la batidora el vinagre, el azúcar, la sal y el aceite, bate durante 2 minutos hasta obtener una salsa blanquecina y listo! Sirve la ensalada aliñada con la salsa blanca agridulce.


DELICIOSAAAA!!!!!!!






                                                   BUEN DÍA!!!! MUCHOS BESOS!!!!
Fuente: este post proviene de El sabor de los lugares, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muy buenos días!!! Volvemos con un plato de lujo!!! Una fideuá con pescado y marisco que vamos a finalizar con un toque de horno. Necesitamos un buen caldo, un sofrito sencillo y ya el resto es " ...

Muy buenos días!!! Hoy os traigo una receta muy apropiada para las fiestas. Se trata de un Pastel de Carne y Tortilla, muy sencillo de preparar y que además está riquísimo. Se puede comer tanto frío c ...

Etiquetas: generalensaladas

Recomendamos

Relacionado

ensalada ensalada china recetas de primeros
ENSALADA CHINA

Una vez más Mi cocina le hace un ?guiño? a los sabores orientales, o más bien debo decir los platos de restaurantes chinos de éstas latitudes, a los sabores orientalizados en occidente. Me vengo a referir a un clásico en los restaurantes chinos españoles, la ensalada china. En éste tipo de restaurantes ofrecen éste tipo de ensalada: lechuga iceberg, jamón cocido, tomate, en ocasiones con ...

general china dummies ...

Lo mas importante será el aliño ese blanco que tanto nos gusta, para el que necesitamos: 50ml vinagre blanco 40gr de azúcar Media cucharadita de aceite de girasol Mezclar y reservar. Para la ensalada necesitamos: Una lechuga iceberg Zanahoria en tiras finas Jamón York en tiras finas Agar-agar (previamente remojado durante unas horas) Ahora a montar la ensalada. Troceamos la lechuga, ponemos enci ...

recetas de primeros

Pues eso, una ensalada china, o bastante parecida, si no te pasas con la salsa, aunque es su gracia, puede considerarse ligera. INGREDIENTES:Lechuga IcebergLoncha gruesa de jamon cocidoZanahoria ralladaAlgas agar- agarTomatitos cherry(opcional) PARA LA SALSA:100 ml. de aceite de girasol3 cucharadas de vinagre de vino blanco,o de arroz.3 cucharadas de azucar1 cucharadita de sal. Rehidratar el a ...

general

Seguimos con sabores de asia, jajaja. Esta vez os traigo la clásica ensalada china, que aunque en si no tiene ningún secreto, lleva un aliño que está riquiiiiiisimo. Aquí os explico como hacerlo. Lo encontré en el blog de Isasaweis. El sabor es el mismo, aunque el aspecto no es tan blanco como el que podemos encontrar en los restaurantes, pero .... que más da, no???. Seguro que si lo probáis repet ...

recetas de primeros ensaladas sin gluten

Ya he comentado más de una vez en el blog que me encanta la comida china, por eso siempre que voy a un restaurante pido la típica ensalada china, está muy rica y le gusta a todo el mundo, de hecho, a mi de pequeña no me hacían mucha gracia las ensaladas y esta me encantaba. Ahora que soy vegana la preparo sin jamón y lo sustituyo por brotes de soja ecológicos, para asegurarme de que sea soja no tr ...

general ensaladas especialidades ...

Os apetece preparar una auténtica ensalada china casera? Pues…adelante! Pero antes os hablaré un poco de uno de los ingredientes principales: Agar-Agar.. El agar-agar es la principal alternativa vegetariana y natural a la gelatina animal o a la cola de pescado. Presenta un poder de gelificación 10 veces mayor que la gelatina de origen animal y 30 veces superior que la cola de pescado, y adem ...

Agar agar China Ensaladas ...

No hay vez que vaya a comer a un chino y no me pida una ensalada china. Siempre he tenido la curiosidad de saber que lleva esa vinagreta blanca que me gusta tanto, ¡y ahora ya lo sé! He hecho muchos intentos para ver si conseguía que me supiera igual y ahora he dado con la tecla. Las algas agar agar en tiras quedan muy chulas también en la ensalada y tienen muchísimos minerales, además de no engor ...

recetas de primeros ensaladas

Ensalada china. Siempre que vamos a un chino o pedimos a domicilio la ensalada me la como yo :D Si, soy egoista con esta ensalada... Me encanta!! Además, así variamos las ensaladas que consumimos, porque deberíamos tomar una al día ;) Y ya que estamos por que no hacerla en casa y tener una noche oriental de vez en cuando ;) porque el arroz 3 delicias ya lo hemos preparado y queda genial. http ...

general cocina china ensaladas y verduras ...

Ensalada china por Juanjo La ensalada china que no puede faltar cada vez que vas a comer a un restaurante chino. Acompañada por ese sabor dulce hace que siempre que vamos la pidamos. Ahora podréis ver lo fácil que es de preparar, esperamos que os guste. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: - Personas: 4 personas INGREDIENTES: jamón cocido en barra lechuga iceberg agar agar en ...

Cocinas del mundo Invento Carmela Los primeros de Carmela

Podría vivir de ensaladas en serio, no porque sea vegetariana nooooo, es la combinación de ingredientes lo que me encanta, y es que me gustan de todo tipo: clásicas, de verdura, de arroz, de pasta, con pescado, con quesos, con .... con todo !!!, así que no es de extrañar que cuando voy a un restaurante chino uno de los platos que no faltan en mi elección sea esta ensalada con aliño agridulce, que ...