.
Ensalada de aguacate para Navidad:
Quizás te extrañe pero algunas amigas ya me están pidiendo que ponga recetas para la Navidad, será que me ven cara de Papá Noël jejejeje. Pues como yo soy muy bien mandado aquí os traigo la primera. Es muy sencilla y a la vez exquisita, dentro de lo que cabe es humilde, parece poca cosa… pero al comerla ummm.
Os puedo contar un secreto… Shisssss… no se lo digáis a nadie, pero esto se puede comer cualquier día del año, no me hagáis ni caso, no esperéis a Navidad para degustar este esplendido canapé gigante jejejeje.
.
Ensalada de aguacate para Navidad, ingredientes para 4 personas:
La cantidad de los ingredientes puedes variarla siguiendo un poco tu gusto, esta es mi opción pero…
2 aguacates maduros
6 palitos de surimi
12 langostinos
2 huevos cocidos
Mayonesa al gusto
.
Ensalada de aguacate para Navidad, el vídeo:
.
.
Ensalada de aguacate para Navidad, preparación:
Bien fácil es de preparar esta ensalada o canapé enorme como la llamo yo. Sacamos la pulpa del aguacate, la cortamos en dados y la ponemos en el bol para mezclar, reservamos las cascaras para poder montar en ellas la ensalada.
El siguiente paso nos lleva a picar en trocitos el surimi, los langostinos y el huevo cocido, una vez hecho lo añadimos al aguacate. Debemos guardar 4 langostinos para decorar la ensalada. Finalmente ponemos mayonesa al gusto y revolvemos todo bien, rellenamos las cascaras de aguacate y le colocamos el langostino encima, ya tenemos el plato terminado, solo que… si te fijas la decoración se queda un poco escasa, lo he hecho a propósito por que quiero que me digas como decorarías tú esta ensalada????
.
.
Puedes seguir mi trabajo en las redes sociales:
Página de fans en Facebook, clica el Me gusta para recibir las noticias de primera mano.
Amig@s de Javier Romero . Si quieres puedes participar en mi grupo de Facebook para am@s de casa, donde solo se habla de cocina y los participantes se aconsejan o recomiendan recetas y trucos entre si.
Canal de Youtube, en el puedes ver un buen número de vídeos con recetas de cocina, suscríbete y recibe las novedades al instante.
.
Quizás te interesen estas otras recetas:
.
Ensalada con una piña:
Ensalada templada de angulas sucedáneas:
Turrón de guirlache casero:
The post Ensalada de aguacate para Navidad appeared first on Cocina familiar.
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado: