Ensalada de aguacate y jamón

Crema fría de aguacate y apio, es una crema apta para celíacos y vegetarianos, pues la nata líquida que he utilizado es vegetal, concretamente de soja y no contiene ni gluten, ni lactosa ni proteínas lácteas. Respecto al aguacate – como ya os he dicho en otras ocasiones – es una fruta de carne verde y mantecosa originaria de Perú y México y muy nutritiva ya que es rica en vitaminas, om ...

En esta ensalada de fresas y vinagreta de sésamo doy rienda suelta a mi imaginación y reúno, en una sola receta, 2 de mis gustos culinarios: las ensaladas y las fresas, porque es que – además – combinan a la perfección Con pocos ingredientes, para tener poco trabajo, pero bien elegidos, conseguimos hacer una ensalada diferente, muy vistosa y, sobre todo, apetitosa y nutritiva para c ...

Clásicas coles de Bruselas con jamón, pero no por ello menos deliciosas. Las he preparado adaptadas a la época actual, dónde cada vez tenemos menos tiempo para estar en la cocina y dónde la industria alimentaria nos ofrece productos de calidad en conserva. Porque, preparar platos con productos precocinados y en conserva , nos permite ahorrar tiempo ya que, por ejemplo, en este caso, al no tener qu ...

Ensalada Caprese de fresas: El otro dia en el mercado compré una caja de 2 kilos de super fresones, la mayoría de ellos, grandes como tomates….jajaja. Con los pequeños, hice un postre muy sencillo que otro día os publicaré. Con los grandes, hice la receta que os traigo hoy. Ya podéis imaginar por qué? Los asocié a los tomates maduros y me dije: pues por qué no hacer una ensalada Caprese dife ...

Ensalada a la mostaza: En esta época, más que nunca vamos tod@s loc@s buscando deliciosas recetas de ensaladas, con las que corregir los excesos de todo el invierno. Una ensalada, por sencilla que ésta sea, siempre es un nutritivo y rico bocado. Si no escatimamos en cantidad (pero sin pasarse, eh?) e introducimos ingredientes que le den “cuerpo”, como es el caso de esta ensalada, puede ...

Recetas con aguacate: El aguacate, también llamado palta, cura, avocado o abacate, es un fruto delicioso, originario de México, Guatemala y El Salvador. Posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en proporciones moderadas, ya que tiene un gran contenido calórico y graso. Además se ha descubierto que el aceite de aguacate tie ...

Pasta al pesto de aguacate, si te gusta esta fruta (si, el aguacate es una fruta) tanto como a mi, no debes perderte esta saludable y deliciosa receta. Desde que, hace varios meses una amiga mía mexicana (allí son los reyes del uso y disfrute del susodicho aguacate) me la dio a probar, la he versionado a mi modo y estilo de cocina y la he comido en repetidas ocasiones… Y pensar que, si hace ...

RECETA DE ENSALADA FÁCIL DE TOMATE, MANGO, AGUACATE, QUESO FRESCO Y JAMÓN. Hola fooders! Os os dejamos una de nuestras ensaladas favoritas. Una receta fácil y sencilla, que se hace en 5 minutos. Os animamos a todos a probarla! Y como no, nuestro gran descubrimiento, los aguacates de piel lisa de origen nacional de Sigfrido. Como hacer paso a paso una ensalada de aguacate y mango diferente, una c ...

Milhojas de jamón: L@s que seguís mis recetas sabéis que soy defensora de estar poco tiempo en la cocina y simplificar las elaboraciones al máximo, pero en esta época estival, aún lo defiendo más Por eso, con esta receta os traigo un espectacular y vistoso plato, muy sencillo de hacer, que podemos dejar preparado con antelación y comerlo reposado y fresco, acompañado de una nutritiva ensalada ver ...

Ensalada con aguacate y aliño de lima Después de tanto excesos en las fiestas, el cuerpo pide a gritos verde. Y yo que soy de buen comer, no me conformo con una ensalada mixta, que también está muy bien, pero ya sabéis me gusta improvisar. Y fruto de dicha improvisación nació esta deliciosa ensalada con aguacate que hará las delicias de los más exigentes paladares. Ensalada con aguacate y aliño ...