Ensalada de aguacate y jamón

En esta ensalada de fresas y vinagreta de sésamo doy rienda suelta a mi imaginación y reúno, en una sola receta, 2 de mis gustos culinarios: las ensaladas y las fresas, porque es que – además – combinan a la perfección Con pocos ingredientes, para tener poco trabajo, pero bien elegidos, conseguimos hacer una ensalada diferente, muy vistosa y, sobre todo, apetitosa y nutritiva para c ...

Ensalada a la mostaza: En esta época, más que nunca vamos tod@s loc@s buscando deliciosas recetas de ensaladas, con las que corregir los excesos de todo el invierno. Una ensalada, por sencilla que ésta sea, siempre es un nutritivo y rico bocado. Si no escatimamos en cantidad (pero sin pasarse, eh?) e introducimos ingredientes que le den “cuerpo”, como es el caso de esta ensalada, puede ...

Crema fría de aguacate y apio, es una crema apta para celíacos y vegetarianos, pues la nata líquida que he utilizado es vegetal, concretamente de soja y no contiene ni gluten, ni lactosa ni proteínas lácteas. Respecto al aguacate – como ya os he dicho en otras ocasiones – es una fruta de carne verde y mantecosa originaria de Perú y México y muy nutritiva ya que es rica en vitaminas, om ...

Pasta al pesto de aguacate, si te gusta esta fruta (si, el aguacate es una fruta) tanto como a mi, no debes perderte esta saludable y deliciosa receta. Desde que, hace varios meses una amiga mía mexicana (allí son los reyes del uso y disfrute del susodicho aguacate) me la dio a probar, la he versionado a mi modo y estilo de cocina y la he comido en repetidas ocasiones… Y pensar que, si hace ...

Milhojas de jamón: L@s que seguís mis recetas sabéis que soy defensora de estar poco tiempo en la cocina y simplificar las elaboraciones al máximo, pero en esta época estival, aún lo defiendo más Por eso, con esta receta os traigo un espectacular y vistoso plato, muy sencillo de hacer, que podemos dejar preparado con antelación y comerlo reposado y fresco, acompañado de una nutritiva ensalada ver ...

Ensalada de arroz: En los meses de verano, cuando el calor aprieta, el apetito y las ganas de cocinar desaparecen como por arte de magia, verdad? Por eso tenemos que recurrir a platos simples, rápidos y facilones, (más que el resto del año) pero claro, hay que alimentarse porque – de momento – del aire no se puede vivir Al pensar en esta ensalada, he procurado hacerla de manera que no ...

Ensalada de alubias negras, una ensalada dónde he utilizado una legumbre poco habitual, la verdad. Pero si no la encuentras puedes utilizar la alubia roja o, por que no, la blanca, la de toda la vida. También es posible que te sea más fácil encontrarlas crudas (secas, vaya). Pero para preparar esta ensalada, te llevará algo más de tiempo ya que deberás ponerlas en remojo con antelación de al menos ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 12 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1,60â?¬ Índices de salud Rico en: vitaminas, antioxidantes y proteínas Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año Todas las ensaladas son apetecibles, pero esta ensalada de palmito y caviar de tomate, además es escand ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 12 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 1,60? Índices de salud Rico en: vitaminas, antioxidantes y proteínas Valor calórico: Bajo Tasa colesterol: Baja Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año Todas las ensaladas son apetecibles, pero esta ensalada de palmito y caviar de tomate, además es escandalos ...

Esta ensalada criolla de aires caribeños, aunque parezca una pedantería – y modestia aparte – está sensacional. Nunca nada tan sencillo, con tan pocos ingredientes y tan simples, ha resultado así de vistoso y sabroso. Es muy ligera y nutritiva, estoy segura de que te sorprenderá, como me pasó a mi la primera vez que la comí. Además, no he necesitado echar mano de mis recursos para ahor ...