Menú de Hoy: Ensalada de arroz con unos lenguados al limón y de postre un flan de huevo y vainilla.
Ingredientes:
Arroz de grano largo
tomate
maíz
Aove
sal
pimienta
mayonesa (opcional).
Elaboración:
Cocemos el arroz con un poco de sal, mientras cortamos en dados el tomate y lo ponemos en un bol junto con el maíz.
Cuando el arroz esté cocido lo enfriamos debajo del grifo de agua fría, escurrimos bien y añadimos al bol donde tenemos el tomate y el maíz.
Podemos aliñar con un poco de aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta, o bien, con una cucharada de mayonesa.
Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!