Ensalada de berenjenas y anacardos

Berenjenas al pesto de anacardos Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Berenjenas de Las Naranjas del Grillo 1 puñado de anacardos Albahaca fresca 1 diente de ajo Sal Rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra Queso bajo en grasa Tasty de Eatlean Utensilios: Robot de cocina Mambo de Cecotec Proceso: Lavamos las berenjenas, las partimos por la mitad, les hace ...

Creado por Tia Lou De vez en cuando la vida te sorprende con nuevos amigos o con conocidos con los que conectas desde el minuto uno. Eso es lo que ha pasado con un nuevo grupo de amigas que tengo que como buenas gastrónomas , son además unas excelentes cocineras. Entre ellas hay una francesa y otra suiza que, aunque llevan una vida entera en España, siempre te aportan matices propios de su país cu ...

Ensalada de berenjenas y lentejas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 1 Berenjena grande asada 100g de lentejas cocidas 2 tomates 1/2 Aguacate de Sigfrido Aceitunas negras Hojas de hierbabuena Aliño: Aceite de oliva virgen extra Vinagre de manzana Sal rosa del Himalaya Proceso: Ponemos lentejas en un colador y las lavamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir. Trocea ...

Hoy os traigo una ensalada de calidad con ingredientes de primera. Ingredientes: 4 berenjenas 400 gr de sepia 2 tomates 1/2 diente de ajo zumo de medio limón un buen chorro de aceite de oliva virgen extra sal maldon un ramito de albahaca fresca Preparación:Lavar las berenjenas, eliminar los extremos y cortarlas en rodajas de medio centímetro. Echar sal por encima y dejarlas durante media hora para ...

Los tartares son recetas perfectas para el verano, ya que se preparan y consumen fríos, sin desprender calor dentro de la cocina ni dentro de tu cuerpo. Después del éxito de nuestro tartar de salmón con aguacate traemos ahora un clásico dentro de este tipo de platos, un señor Steak Tartar con sus anacardos, salsas de calidad, cristales de sal Maldon ¡y hasta los elementos para que te hagas tu aro ...

Después de una temporada de desconexión por aquí por motivos diversos, noto que comienzan a surgir nuevas ideas para experimentar en la cocina. Haciendo un repaso sobre la trayectoria de La Cazuela Vegana veo como he ido progresando hacia una cocina más natural. En estos momentos, encuentro que en mi cocina ya no uso harinas con gluten por problemas digestivos, y me noto más ligera y con el estóma ...

Hola a tod@s!! Hoy es el último domingo de mes y eso quiere decir que toca el reto El Asaltablogs, síii, ya hemos vuelto después del parón del verano y con todas las ganas y las fuerzas para seguir robando a los compañeros que les toque en suerte. Esta vez, en el sorteo, nos ha tocado un gran blog Un toque de Canela, que lleva muy bien Rosa María. Después de estar varios días visitando su blog (y ...

Con esta receta participo en el reto Alfabeto Salado del mes de julio de 2017 con los ingredientes de berenjena y langostinos, #RetoAlfabetoSalado Estos ingredientes me encantan y dan mucho juego en la cocina. Gracias a Mavi y María por elegirlos. Espero que esta ensalada que he preparado os guste. La berenjena, una hortaliza que aporta muy pocas calorías es muy habitual en la gastronomía de numer ...

Las cazuelas criollas son platos típicos de la américa latina que toman el nombre del recipiente donde se cocinan y, casi siempre, llevan carnes y verduras. Esta cazuela que os propongo es un guiso vegetariano muy fácil de hacer, pues se pone todo en crudo y, gracias a las hierbas, tiene un magnífico sabor. Ingredientes: 3 patatas, 2 berenjenas, 1 puerro, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 tomates, sa ...

INGREDIENTES para 6 personas 3 berenjenas de buen tamaño, con la piel firme y lisa 1 ramita de menta o hierbabuena 1 tomate rojo y firme 1 buen trozo de cebolleta fresca Un trozo de pimiento rojo El zumo de 1 limón Aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta ELABORACIÓN Cortamos las berenjenas en bastones gruesos como en la foto. Espolvoreamos con sal y las dejamos en un colador una media hora ...