Ensalada de canónigos y queso fresco

Como hace unos días se me ocurrió comprar una bolsita de canónigos, ahora toca consumirlos, antes que se pongan feos. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 tomate 1 naranja 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas, etc) 1 puñadito de canónigos Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Pelamos y troceamos el pepino. Pelamos y tro ...

Continuamos consumiendo los canónigos, que hace unos días se me ocurrió comprar, en esta ocasión con huevo cocido y con el pepino cortado a rodajitas con el cuchillo de zigzag de la foto. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 tomate 1 huevo cocido 1 puñadito de canónigos Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Pelamos y troceamos el pepino, cortándolo a ro ...

Continúo preparando ensaladas pequeñitas y sencillas para que después no nos sobren restos. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 queso fresco individual 2 cucharadas de encurtidos (cebollitas, pepinillos, aceitunas) Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Troceamos a daditos de tamaño similar a los del tomate el queso fresco. Colocamos los daditos de toma ...

Hoy traigo una ensalada diferente, con daditos de queso en aceite, encurtidos variados y tomate, así de simple y diferente. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 4 cucharadas soperas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillo, zanahoria, etc) 2 cucharadas de queso en aceite Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate. Colocamos el tomate en una cazuelita de barro. Añadimos los encurtido ...

Aunque lo verde es poco apreciado en casa, de tarde en tarde, también lo consumimos. En esta ocasión he querido combinar unos canónigos con queso fresco salado, unidos a unos ingredientes más habituales en mis ensaladas. Ingredientes (2 personas): 1 loncha gruesa de queso fresco salado 1 pepino pequeño 2 cucharadas de aceitunas variadas 1 tomate 1 naranja Canónigos Aceite de oliva Sal Preparación: ...

Hoy traigo una rica y original ensalada, la cual sorprenderá agradablemente en cualquier mesa. Ingredientes (2 personas): 1 naranja 1 pepino pequeño 1 rodaja de piña en almíbar 1 aguacate 1 cucharada de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas, etc) Lechuga Aceite de oliva 1/2 limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos unas hojitas de lechuga y las ...

Ahora que empieza el buen tiempo me encantan las ensaladas. Tanto como acompañamiento de un plato principal, como plato único si añadimos algún hidrato o legumbres, o para una cena ligera si llevan algo de proteína. Hay gente para la que una ensalada es lechuga y todo lo que encuentra por el armario/nevera. La verdad es que en ese aspecto yo soy un poco especialita y hay cosas que no me gusta mezc ...

Una simple ensalada, apta para acompañar cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 queso fresco individual 1 cucharada de aceitunas verdes con hueso 1 pepinillo en vinagre gigante Hojitas de cogollo de lechuga Sal Aceite de oliva Preparación: Troceamos las hojas de lechuga y las colocamos en una cazuelita de barro. Lavamos y troceamos a daditos el tomate, agregándolo a nuestra ...

Otra sencilla ensalada, la cual, con poco trabajo, puede ser una estupenda compañera de cualquier plato de vuestro gusto. Ingredientes (2 personas): 1 tomate 1 patata cocida 2 cucharadas de aceitunas Arbequinas Lechuga Pimienta negra molida Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Pelamos y cortamos a daditos la patata. Añadimos las aceitunas. ...

Hoy traigo una rara ensalada con frutas, pero os aseguro que queda deliciosa. Ingredientes (2 personas): 4 manzanas muy pequeñas o una normal 1 naranja 1 tomate 1 cucharada de aceitunas verdes partidas 1 cucharada de cebollitas en vinagre 1/2 limón (su zumo colado) Aceite de oliva Sal Preparación (10 minutos): Lavamos y troceamos a daditos las manzanas, no es necesario pelarlas, pero si d ...