Ensalada de frutas con milhojas

Ingredientes para None comensales

Hojaldre 2 placas azúcar glasé fruta 4 tazas nata (crema de leche) 1 taza yogur de vainilla o natural 300 gr.

Tender cada placa de hojaldre en 4 cuadrados. Colocarlos en un molde que pueda ir al horno, puede ser le molde de las cocas. Espolvorear los cuadrados con azúcar en polvo, cocer a 120ºC durante 5 minutos, o bien hasta que la pasta hajaldre este doradita. Dejar que se hiele. Colocar una hoja de hojaldre de la pasta cocida en cada plato. Cubrir con una capa de fruta fresca. Batir las natas, hasta obtener una consistencia blanda y envolver con el yogur. Vertir 2 cucahras soperas de esta mezcla sobre la fruta y cubrir con la pasta de hojaldre restante. Servir acompañado con nata (crema de leche).
Fuente: TRUITY
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