Ensalada de naranja y espárragos

Hoy os presento una ensalada para acompañar cualquier plato que siempre son fáciles de realizar y son un buen complemento a nuestra dieta. Ingredientes (2 personas): 4 espárragos blancos de lata 2 alcachofas de lata 1 tomate 2 cucharadas de encurtidos (aceitunas, pepinillos, cebollitas) Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate, colocándolo en una fuente. Troceamos los ...

El otro día compramos unos botes de encurtidos variados (pepinillos, aceitunas, cebollitas, etc), lo cuales unidos a unos pocos ingredientes más, formaron esta sencillita ensalada. Ingredientes (2 personas): 2 cucharadas de encurtidos variados (olivas, pepinillos, cebolletas) 3 rabanitos 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 2 espárragos blancos de lata Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Pr ...

Esta es otra de mis habituales mini ensaladas sin lechuga, puesto que con poco trabajo podemos realizar ensaladas muy diferentes para sorprender paladares. Ingredientes (2 personas): 2 espárragos gordos de lata 1 patata cocida 1 queso fresco pequeño 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas, etc) 6 lomos de boquerones en vinagre Sal Vinagre Aceite de oliva Preparación: ...

Hoy os traigo una simple ensalada con un ingrediente raro en mis ensaladas, (aunque lo suelo poner en casi todos los bocadillos), la lechuga. Fue el acompañamiento perfecto para unos simples boquerones fritos enharinados. Ingredientes (2 personas): 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 3 espárragos de lata 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebollitas, etc) 6 rabanitos Aceit ...

Hoy ha tocado realizar una de esas ensaladas raras que suelo realizar para aprovechar restos de la nevera, pero no por ello poco rica. Ingredientes (4 personas): 1/2 cogollo de lechuga 2 huevos cocidos 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas) 2 guindillas en vinagre 2 rodajas de piña en almíbar 2 tomates pequeños Aceite de oliva Vinagre Sal Preparación (15 minu ...

El otro día compro Silvia (a pesar de mis gruñidos), unos preciosos y enormes tomates, aprovechando que me había sobrado medio pepino de preparar un gazpacho, se me ocurrió unir ambos ingredientes, acompañándolos de unos pepinillos en vinagre y unas aceitunas. Ingredientes (2 personas): 1 tomate grande o dos medianos 1/2 pepino 3 pepinillos en vinagre grandes o más cantidad pequeños 2 cucharad ...

Continuamos realizando ensaladas diferentes, uniendo queso, naranjas y encurtidos, hemos conseguido un estupendo acompañamiento para cualquier plato. Ingredientes (2 personas): 1 naranja 2 cucharadas de daditos de queso en aceite 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas varias, pepinillos en vinagre, etc) 1 tomate Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos la naranja ...

Las ensaladas son un estupendo acompañamiento de cualquier plato, son agradables a todos los paladares y son un alimento sano, además de prepararse con poco trabajo y poco dinero. Ingredientes (2 personas): 2 espárragos grandes 1 tomate 2 cucharadas de encurtidos variados 1/2 cogollo de lechuga Crema balsámica de frambuesas (se puede sustituir por vinagre) Aceite de oliva Sal Preparación (10 ...

Como hace unos días se me ocurrió comprar una bolsita de canónigos, ahora toca consumirlos, antes que se pongan feos. Ingredientes (2 personas): 1 pepino pequeño 1 tomate 1 naranja 2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas, pepinillos, cebolletas, etc) 1 puñadito de canónigos Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos el tomate a daditos. Pelamos y troceamos el pepino. Pelamos y tro ...

En esta ocasión traigo una ensalada facilita de realizar pero que sorprenderá en la mayoría de las mesas. Ingredientes (2 personas): 3 fresones grandes 2 espárragos blancos de bote 3 corazones de alcachofa de lata 2 quesitos en porciones 3 filetes de anchoas en aceite 1 guindilla en vinagre Vinagre Aceite de oliva Sal Preparación: Lavamos y troceamos los fresones en cuatro trozos cada uno, los col ...