Continuamos realizando ensaladas diferentes, uniendo queso, naranjas y encurtidos, hemos conseguido un estupendo acompañamiento para cualquier plato.
Ingredientes (2 personas):
1 naranja
2 cucharadas de daditos de queso en aceite
2 cucharadas de encurtidos variados (aceitunas varias, pepinillos en vinagre, etc)
1 tomate
Sal
Preparación (10 minutos):
Pelamos y troceamos a daditos la naranja.
Lavamos y troceamos a daditos de similar tamaño que la naranja, el tomate.
Colocamos el tomate, la naranja, el queso y los encurtidos en una bandeja.
Aderezamos con sal y un chorrito de aceite de los daditos de queso.
Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.