Ensalada de patatas y huevo con cebollino

Aprovechando que tenía unas mini patatas cocidas que nacieron en una maceta, aproveche para realizar esta rica y fácil ensalada. Ingredientes (2 personas): Patatas cocidas 2 huevos cocidos 1 lata de atún en aceite de oliva 4 cucharadas soperas de mayonesa Hierbabuena fresca Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos las patatas cocidas. Pelamos y cortamos a daditos los huevos cocidos. E ...

Ciertamente, el año pasado me dio por realizar muchas salad shakes (ensaladas liquidas), este año me ha dado por preparar ensaladas diferentes, con poco verde e intentando aportarles mucha originalidad. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de Tudela (lechuga pequeña) 1/2 aguacate 1 tomate 1/2 pepino 3 rábanos pequeños ¼ cebolla Sal de cítricos en spray Aceite de oliva Vinagre Preparación (2 person ...

Seguimos con mi colección de ensaladas líquidas o salad shakes, que es como se conocen actualmente. Hace unos días, probé a realizar una ensalada líquida de zanahoria, creí que con las zanahorias crudas quedaría rico ese toke crujiente y jugoso que tienen las zanahorias, la verdad, quedo solo aceptable. Como soy cabezón, he repetido la experiencia con un estupendo resultado, queda mucho más rica c ...

Pasado mi vicio por las salad shakes (ensaladas líquidas), continuo buscando formas para realizar ensaladas diferentes de la típica de lechuga, tomate, cebolla, aceitunas, etc. En esta ocasión he preparado una sencillísima ensalada de pepino, pero con una presentación espectacular y diferente, aunque más que ensalada son banderillas de pepino, pero que cada cual lo llame como prefiera. Ingrediente ...

Hoy os traigo una riquísima ensalada la cual esta riquísima con mayonesa normal, pero he querido enriquecerla con una mayonesa de zanahoria que solemos hacer mucho en casa. Receta de mayonesa de zanahoria: http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/09/03/mayonesa-de-zanahoria/ Ingredientes (2 personas): 2 patatas cocidas 2 huevos cocidos Cebollino fresco (puede sustituirse por perejil fresco) Mayone ...

Se acerca el buen tiempo y con él, las ensaladas líquidas (salad shakes), que sorprenden en cualquier mesa, tienen una estupenda presentación y es una estupenda forma de tomar nutrientes de forma espectacular y en crudo. Ingredientes (4 personas): 1 remolacha cocida 2 tomates medianos maduros Aceite Vinagre Pimienta negra molida Sal Azúcar Hierbabuena fresca Preparación: A pesar de la espectacular ...

El otro día se me ocurrió realizar una receta con apio, la cual al final no realice, por lo cual probé a realizar una salad shakes, de apio y piña. Pensé que la textura crujiente y jugosa del apio, daría un buen resultado, así que puse el apio en crudo, cometiendo el mismo error que con la “Ensalada líquida de zanahoria y jengibre,” en las ensaladas líquidas ese crujiente jugoso, el cual dando mo ...

Si el huevo duro con mayonesa esta riquísimo imaginad lo rica que puede quedar esta ensalada, si además le ponemos patatas y alcachofas cocidas, acompañada de salsa Romesco y mayonesa, aunque ambas sean de bote. Receta de salsa Romesco: http://jorbasmar.blogspot.com/2017/12/salsa-romesco.html Ingredientes (4 personas): 1 huevo cocido 2 patatas cocidas 2 alcachofas cocidas Salsa Romesco May ...

Continúo con mis ensaladas variadas, sencillas, pero buscándoles sabores y presentaciones diferentes, en esta ocasión, he optado por realizarla con tomates de lata pelados, el pepino con parte de su piel, patatas cocidas y poca cosa más. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1/2 cebolla 2 tomates pera, pelados y de lata 2 patatas cocidas 2 cucharadas de aceitunas variadas Aceite de oliva Sal P ...

El gazpacho y las sopas frías (salad shakes), son ensaladas muy apreciadas en casa, las cuales solemos realizarlas muy variadas, aprovechando restos de la nevera. Ingredientes (4-6 personas): 1 pepino pequeño 2 tomates maduros ¼ de piña 1 ajo Aceite de oliva Vinagre Azúcar Sal Preparación: Pronto hemos comenzado con los gazpachos este año, pero es una ensalada fácil y rápida de realizar, ade ...