pepino
piña
cebolla roja
manojo de cilantro
hojas de lechuga
3 cucharadas de vinagre de manzana
sal
jugo de 3 limones
Elaboración;
Cortamos el pepino en dados con piel y semillas.
Reservamos el pepino y continuamos con la piña, la pelamos y cortamos en cubos pequeños.
Continuamos con una cebolla roja, la cortamos muy finamente.
Seguido a esto hacemos lo mismo con un manojo de cilantro.
En una ensaladera mezclamos todos los ingredientes.
Enrollamos seis o siete hojas de lechuga las cortamos en tiras finas y añadimos a los demás ingredientes.
Añadimos 3 cucharadas de vinagre de manzana, sal al gusto y el jugo de los 3 limones. Mezclamos muy bien hasta integrar y servimos.
Y si te resulta poca cosa siempre puedes comer algo con ello como por ejemplo una langosta jajaja
H A B L A B A EN S E R I O
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