Ensalada de tomate y espárragos

Para acompañar en la mesa, aunque ahora apetecen comidas calentitas, siempre viene bien una ensaladita, en este caso con aceitunas caseras. Receta para aliñar aceitunas con sosa caustica: https://jorbasmar.blogspot.com/2022/11/aceitunas-en-adobo-con-sosa-caustica.html Ingredientes (2 personas): 1 puñadito de preparado de lechugas variadas 2 tomates 1 pimiento morrón asado 2 ajos 2 cucharadas ...

Aunque la preparación de una ensalada siempre es tarea fácil, siempre podemos jugar con ella con diferentes presentaciones, variando sus ingredientes y sus aderezos, en esta ocasión la sazonamos con sal rosa del Tibet, es una sal menos salada que la normal de cocina. Ingredientes (2 personas): 1 cogollo de lechuga 1 tomate 1 kiwi Aceitunas negras y verdes Molinillo de sal rosa del Tíbet Aceite de ...

Las ensaladas son un estupendo acompañamiento de cualquier plato, son agradables a todos los paladares y son un alimento sano, además de prepararse con poco trabajo y poco dinero. Ingredientes (2 personas): 2 espárragos grandes 1 tomate 2 cucharadas de encurtidos variados 1/2 cogollo de lechuga Crema balsámica de frambuesas (se puede sustituir por vinagre) Aceite de oliva Sal Preparación (10 ...

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo. Ingredientes (2 personas): 3 espárragos de lata grandes 1/2 cogollo de lechuga 1 tomate 1 cucharada de aceitunas rellenas 1 cucharada de aceit ...

Seguimos cenando ensaladas, como casi siempre omitiendo la lechuga, lo verde, en casa, lo solemos reservar para que las vacas no pasen hambre, después nos comemos sus filetes, en los cuales han concentrado la verdura, por lo cual “imagino” que somos veganos si las vacas se comen la verdura, su carne será un concentrado de verdura ¿es así o ando equivocado? Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 tom ...

Atrás quedaron las ensaladas de lechuga, pimiento, tomate y cebolla. Incluso las mixtas, esas que llevaban además huevo duro, espárragos y atún. Hoy existen las ensaladas para que usemos nuestra imaginación y, en muchas ocasiones, los resultados son sorprendentes y maravillosos. Esta ensalada es fresca y jugosa pero al mismo tiempo, saciante y completa. Creemos que añadir frutas a las ensaladas es ...

Hoy os traigo una ensalada bien simple, aprovechando restos de mi frigorífico y además con un raro ingrediente en la mayoría de mis ensaladas, la lechuga. Ingredientes (2 personas): Lechuga 1 tomate 5 espárragos blancos de bote 1 guindilla 2 cucharadas de aceitunas rellenas Sal gruesa Aceite de oliva Preparación: Lavamos y troceamos unas hojas de lechuga y las colocamos en la fuente donde servire ...

Ensalada de espárragos, mandarina y uvas por Juanjo Hoy os traemos una ensalada de espárragos, naranja y uvas, perfecta para estas cenas ligeritas, no nos lleva más de 10 minutillos el prepararla y con el toque de vinagre de frambuesa seguro que os gusta. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: - Personas: 2 personas INGREDIENTES: 10 espárragos grandes (CIDACOS) 1/2 bolsa de ...

Ensalada de espárragos, mandarina y uvas por Juanjo Hoy os traemos una ensalada de espárragos, naranja y uvas, perfecta para estas cenas ligeritas, no nos lleva más de 10 minutillos el prepararla y con el toque de vinagre de frambuesa seguro que os gusta. Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: - Personas: 2 personas INGREDIENTES: 10 espárragos grandes (CIDACOS) 1/2 bolsa de l ...

Un clásico que nunca falla Adoro ir a casa de mis tías. Imagino que como cualquiera de vosotros. Y no sólo para comer, lo prometo. Son las charlas infinitas las que siempre me hacen sentir muy requetebién y que disfruto siempre como si no hubiera mañana. Pero además tengo la suerte de que me siento en la mesa – a mantel puesto – para comer y empezamos como entrante con esta Ensalada li ...