Ensalada de tulipanes con tomate y espinacas

Hoy hacemos una rica ensalada de pasta. En éstos días de calor es cuando más apetecen cosas fresquitas.

Unos tulipanes grandes de tomate y espinacas a los que añadiremos algo más.

Fácil, rica y rápida de preparar.

¡Vamos allá!

INGREDIENTES:

Pasta de tulipanes con tomate y espinacas.

Huevos cocidos (2,3.., depende de las raciones que queramos hacer pondremos más o menos)

4 ó 5 palitos de cangrejo.

Una latilla mediana de bonito en aceite.

PREPARACIÓN:

Ponemos en una cazuela los tulipanes a cocer con un poco de sal.

En un cazo también ponemos los huevos a cocer y así vamos teniendo todo listo al mismo momento.

Cuando tenemos la pasta cocida la escurrimos y pasamos por agua en un verdulero enfriándola.

Hacemos lo mismo con los huevos cocidos, pelamos y enfriamos.

En una fuente o ensaladera vertemos la pasta, troceamos los huevos cocidos, añadimos la lata de bonito y picamos los palitos de cangrejo.

Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre



Fuente: este post proviene de La Cocina de Mertxe, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Éste viernes Santo lo pasaremos sin procesiones, pero mantendremos nuestros hábitos de alimentación de la cuaresma; así que toca pescadito, y hoy os traigo éste rico plato fácil y sabroso. Yo lo he he ...

Hoy os dejo una receta saludable y rápida de preparar. Simple, pero rica, para esos días en los que vamos a contra reloj. INGREDIENTES: Espaguetis al huevo. Dos huevos. Dos latas de atún pequeñas. Sal ...

A nosotros nos encanta ésta rica comida, el botillo, que lo acompañamos con unas patatas cocidas, cachelos. Es una comida procedente de El Bierzo, León, entre otras. Yo como desciendo, en parte de ahí ...

Recomendamos

Relacionado

Pasta pasta de espicanas recetas pasta

  Pasta de espinacas con champiñones. Hemos preparado este delicioso plato con una ligera salsa de tomates secos y leche evaporada. De esta forma la salsa tiene menos calorías que si la hubiéramos hecho con nata de cocinar tradicional, pero no pierde sabor. Los champiñones y las almendras le dan un toque riquísimo y son alimentos muy nutritivos. Esperamos que os guste esta recetita tan rica y saci ...