Unos tulipanes grandes de tomate y espinacas a los que añadiremos algo más.
Fácil, rica y rápida de preparar.
¡Vamos allá!
INGREDIENTES:
Pasta de tulipanes con tomate y espinacas.
Huevos cocidos (2,3.., depende de las raciones que queramos hacer pondremos más o menos)
4 ó 5 palitos de cangrejo.
Una latilla mediana de bonito en aceite.
PREPARACIÓN:
Ponemos en una cazuela los tulipanes a cocer con un poco de sal.
En un cazo también ponemos los huevos a cocer y así vamos teniendo todo listo al mismo momento.
Cuando tenemos la pasta cocida la escurrimos y pasamos por agua en un verdulero enfriándola.
Hacemos lo mismo con los huevos cocidos, pelamos y enfriamos.
En una fuente o ensaladera vertemos la pasta, troceamos los huevos cocidos, añadimos la lata de bonito y picamos los palitos de cangrejo.
Aliñamos con sal, aceite de oliva y vinagre
Fuente: este post proviene de La Cocina de Mertxe, donde puedes consultar el contenido original.
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