Ingredientes:
- 1 kilo de patatas.
- 1 pepino.
- 1 bote de aceitunas negras.
- 4 tomates.
- 200 gramos de queso feta.
- Aceite, vinagre y sal.
Elaboración:
Se cuecen las patatas, dependerá del tamaño las tendréis que dejar más o menos tiempo, si las cortáis en trozos pequeños tardarán menos tiempo. Una vez cocidas peláis y cortáis. Luego hacéis lo mismo con el pepino, cortáis en trozos el tomate y el queso feta y lo añadís a la ensalada.
Ahora sólo quedar hacer el aliño con el aceite, el vinagre y la sal y ya tenéis vuestra rica ensalada de patata griega, la podéis guardar en la nevera hasta el momento de consumir.