Ensalada con queso feta y vinagreta de miel.
Disfruta de una ensalada fresca y sabrosa con esta receta de Ensalada con Queso Feta y Vinagreta de Miel.La combinación de ingredientes frescos, como la mezcla de lechugas, tomates cherry, pepino y aceitunas negras, junto con el queso feta cremoso y la dulce vinagreta de miel, crea una explosión de sabores en cada bocado.
Es una ensalada versátil que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento para tus comidas favoritas.
Lo que necesitas
4 tazas de mezcla de lechugas o espinacas baby
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
1/2 pepino, cortado en rodajas
1/4 de cebolla roja, cortada en rodajas finas
1/2 taza de aceitunas negras, sin hueso y cortadas por la mitad
1/2 taza de queso feta desmenuzado
Para la vinagreta de miel:
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de vino tinto
1 cucharada de miel
Sal y pimienta al gusto
Nivel de dificultad
Fácil, requiere 10 minutos en su preparación.
Preparación
En un tazón grande, combina las lechugas o espinacas baby, los tomates cherry, el pepino, la cebolla roja, las aceitunas negras y el queso feta. Mezcla suavemente para combinar los ingredientes.
En otro tazón pequeño, prepara la vinagreta de miel. Mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la miel, la sal y la pimienta. Bate bien todos los ingredientes hasta que se emulsionen.
Vierte la vinagreta de miel sobre la ensalada y mezcla suavemente para asegurarte de que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme.
Sirve la ensalada con queso feta y vinagreta de miel en platos individuales o en un tazón grande para compartir.
Se acompaña con
Sirve la ensalada con queso feta y vinagreta de miel como plato principal para una comida ligera y satisfactoria.Como acompañamiento para carnes a la parrilla, con tortillas de maíz o tostadas o sobre pan crujiente.
¡Disfruta de tu ensalada con queso feta y vinagreta de miel de diferentes maneras!
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Ensalada con queso feta y vinagreta de miel
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Ensalada con queso feta y vinagreta de miel.
Fuente: este post proviene de Cocina Mexicana de Claudia Peragallo, donde puedes consultar el contenido original.
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