Ensalada tierra del Moncayo

¿Cuándo fue la primera vez que comiste una ensalada de espinacas en crudo? Hoy en día es algo habitual pero su uso en ensaladas es relativamente reciente. En mi juventud siempre se comían las espinacas cocinadas pero resulta que crudas están deliciosas. Las espinacas son muy beneficiosas para la salud y aportan una cantidad muy interesante de fibra.  Otra ventaja es que ayuda a saciar rápidamente ...

Esta es una ensalada fresca y apetitosa que viene muy bien para estos días de calor y que siempre pedimos cuando vamos a este restaurante vegetariano que todo lo que tiene está buenísimo, así que mi propuesta de hoy es esta ensalada. Ingredientes: 1 bolsa de lechugas variadas 2 peras 100 gr de queso cremoso 1 pepino pequeño 50 gr de nueces 25 gr de pipas 10 tomates cherri 1/2 vasito de aceite, sa ...

Esta ensalada la vi en Recetas de Escándalo, con canónigos. La he modificado un poco y he utilizado mezcla de lechugas. En la vinagreta también he sustituido el vinagre de Módena por vinagre de Jerez y ha quedado para repetir. 4-6 raciones -175 g de mezcla de lechugas -2 manzana golden en gajos finos -500 g de rulo de queso de cabra en cuadraditos -150 g de mezcla de frutos secos (nueces, pipas, ...

Para empezar esta semana os propongo una ensalada muy completa, llena de vitaminas, fibra, hierro y riquísima. Es una ensalada que va genial para el tiempo que estamos ahora, porque puedes tomarla fría o templada si calientas las alubias un poquito en el microondas. Es una ensalada tan completa, que si la ración la haces bastante contundente, te puede servir de plato único!! Este tipo de ensaladas ...

Con la llegada del verano, y con estos calores tan insoportables, solo apetece comer cosas fresquitas como las ensaladas, así es, querid@s seguidoras de mi blog, que este verano vais a disfrutar de muchas ensaladas, tapas y platos fríos. Ingredientes: Una bolsa de lechugas variadas una bandeja de tomates cherrys de varios colores un puñado de pipas una manzana picatostes un puñado de cereales s ...

Hoy os traigo una ensalada que es una de mis preferidas. Esta riquísima y es una forma sana y saludable de cuidarse. ¿Os apetece? ¡Vamos allá! Ingredientes: Mezcla de lechugas, yo he puesto una mezcla de escarola lisa, escarola rizada y achicoria. 1 manzana pequeña, puede ser Granny Smith o Royal AOVE Aceitunas negras Queso curado, no mucho para no añadir muchas calorías Un poquito de cebolla Sal ...

Tengo que contaros que es esta una ensalada estupenda y completa , es una receta de mi querida amiga Catina de Murcia, que este mes en "el Reto tus recetas" ha sido elegida entre otras dos mas, también riquísimas. Así pues yo de entre tres opciones elegí la de mi amiga.Y aunque le he hecho algún cambio, y no por nada, solo que algunos ingredientes me faltaban, yo le di mi toque particula ...

Los que me seguís de forma habitual ya sabéis que me encantan las ensaladas y, quizá más áun, el queso. Así que hoy me marco esta espectacular ensalada de pimientos 3 colores y queso roquefort. Para hacerla me he inspirado en la ensalada griega que preparan mis amigos del bar-restaurante Bohemios de Puertollano (salvando las distancias, claro!). Es una ensalada que me encanta, pero que no puedo pe ...

En la cocina se requiere técnica pero también imaginación y las ensaladas son platos en donde esta última suele estar muy presente, lo que se traduce en el hecho de que con muy poco esfuerzo podemos elaborar un plato completo que nos aporte la energía que necesitamos durante el día. El melón cantalupo, algo menos dulce que otras variedades, es una buena opción para comer en ensalada. Los brotes ve ...

Se acaba el verano y a mí ya no me apetecen tanto las ensaladas como plato único como comida, a partir de ahora me apetece mas tomarlas como cena ligera o acompañamiento del plato principal, por eso he decidi do despedir mi verano con una ensalada de frutas que comemos mucho en verano. INGREDIENTES:? 1 bolsa de lechugas variadas 150 gr. de queso de burgos 1 latita de maíz dulce 150 gr. de atún 1 ...