Ensaladilla al vapor

También llamado batata o patata dulce, el boniato tiene un sabor muy suave. Es la primera vez que lo pruebo y diría que está a medio camino entre la patata y la calabaza y de una textura similar, lo que nos da juego para sustituirlo en recetas que lleven patata y darles otro toque y color. -2 boniatos grandecitos -1 k. de ensaladilla congelada -4 huevos cocidos picados -3 cucharadas de pepinillos, ...

Deliciosa. Así es la ensaladilla rusa, un plato frío, ideal para el verano. Todo un clásico del tapeo y la gastronomía española en general (a pesar del nombre), fácil, rápida y rica como ella sola. Otro claro ejemplo de esos platos sencillos de toda la vida por los que no pasa el tiempo y que garantizan un éxito seguro en la mesa. Ya estaba tardando en traerla por aquí, así que hoy me he decidido ...

Un día en el trabajo nos explicó una compañera sobre una chica que trabajó hace años en la empresa. La chica era rara, y llegó a dejarse de hablar con varias personas por una discusión sobre la ensaladilla. Hablando de cómo la hacía cada una, ella dijo que NO VALÍA la ensaladilla congelada, sino que había que picarlo todo a mano, y hacerlo con productos frescos... jajajaja. El caso es que yo ensal ...

¿Quieres hacer una receta fácil de ensaladilla de verduras en Mamo? Pues es muy sencillo hemos utilizado una bolsa de ensaladilla que viene congelada y preparada, que la podemos comprar en cualquier supermercado, en la sección de congelados. Vamos a utilizar la vaporera para terminar de cocinar nuestra ensaladilla al vapor y el cestillo para Mambo, para cocer lo huevos, que nos va servir de mucha ...

La ensaladilla rusa es uno de los platos estrella del verano que no pueden faltar en cualquier bar de tapas o en nuestros hogares. Los ingredientes principales que se utilizan son la patata, el atún y la mayonesa, a partir de aquí cada uno le puede añadir lo que quiera. A continuación os dejo esta receta de ensaladilla rusa casera hecha a mi manera, digo casera porque toda la verdura es fresca,  n ...

Recuerdo que cuando era pequeña detestaba la ensaladilla rusa, pero poco a poco he ido dándole mi toquecito y ahora aunque no es mi plato preferido reconozco que está muy rica. Perfecta como aperitivo, ya sea servida en forma de canapé o en platitos individuales o un primer plato estupendo al que podemos añadir unas verduritas extra para que los más pequeños las tomen sin protestar. Mi toque espec ...

Este mes en Cooking the Chef nos han dejado un respiro y han elegido un chef fácil fácil. Estos últimos meses estaban siendo muy difíciles y Abril y Aisha han sido condescendientes y para el mes de marzo nos han preparado el chef más mediático de la cocina española, que tiene muchísimas recetas, fáciles, vistosas y buenas. ¿Quién es? Estoy segura que ya lo sabes. Pero, si tienes dudas, sigue juga ...

La realización de una ensaladilla rusa es fácil y apetecible para lidiar con las calores del verano. Generalmente suelo realizarla partiendo de una bolsa de ensaladilla congelada, pero en esta ocasión, me ha apetecido usar patatas y zanahorias frescas, los guisantes son congelados. Receta para preparar las banderillas de uvas y anchoas: http://jorbasmar.blogspot.com/2020/08/banderillas-de-uvas-c ...

En estos días de calorazo no apetece mucha cosa para cenar verdad? Algo fresquito es lo que mejor sienta. Uno de mis indispensables de veranito son las ensaladillas. Verdurita fresquita, sano y rico, que más podemos pedir? Pues la mejoramos y le damos un puntito con el aguacate y el atún!! Ingredientes: (para 2 personas) - 1 patata grande o 2 pequeñas - 1 zanahoria - 50 gr. de judías verdes re ...

Suscríbete GRATIS para recibir ideas y recetas nuevas cada semana si, me suscribo Ensaladilla de patata y merluza En verano (e incluso en cualquier otra época del año), en ninguna casa falta la ensaladilla, sea la que sea y como sea: rusa, de gambas, de surimi, etc. o, como esta Ensaladilla de patata y merluza que es una de las que más nos gusta en casa y que es está para hacerle un mon ...