Espaguetis con atún
Esta es una receta de fácil preparación, rendidora, económica, en mi casa somos 6 personas, yo generalmente hago una sola comida, es decir, lo que cocino es para almuerzo y comida, o sea, que pueden salir 12 porciones, vamos a la receta:
Todos los Ingredientes
500 gramos de espaguetis
2 atunes
Caldo instantàneo (caldo rico, magui, ricostilla)
Agua ( 2 litros aprox.)
Mantequilla ( 65 grs) aproximadamente, media barra
Aliños al gusto:
sal, aceite, laurel, comino, azafrán o color, pimienta
Preparación:
Cocinar en agua abundante la pasta , yo uso 2 o 3 hojitas de laurel, sal y un poquito de aceite
Cuando el agua esté hirviendo cocinar la pasta por 10 minutos aprox.
pasado ese tiempo de cocción escurrir la pasta
Mientras tanto, aparte hacer la salsa:
Mezclar el atún con todos los aliños(arriba descritos) sal, laurel, comino, azafrán o color, pimienta
Dejar cocinar un poco, que no se seque mucho la salsa
Mezclar y listo! servir enseguida y comer caliente!
Tips y Consejos para la receta de espaguetis con atún:
Se le puede adicionar salsa de tomate a la salsa, según el gusto
Se pude también agregar leche a la salsa cuando cocina, le dará textura
Servir bien caliente
Mezclar sólo antes de servir
La pasta absorve la salsa por lo cual no se debe dejar mezclada
Si la pasta se seca adiciona un poquito de aceite, revuelve y calienta
Se pude acompañar con ensalada abundante y con pan francés
Fuente: este post proviene de Tips y Consejos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
