Espaguetis con atún para novatos. Receta rápida
Yield: 2
Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 10 minutes
Espaguetis con atún para novatos. Receta rápida
By Svitlana Popivnyak junio 29, 2019Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. En el vídeo de hoy os voy a enseñar cómo prepara en casa deliciosos y fáciles espaguetis con atún.
Ingredients
espaguetis - 150 g
salsa de tomate - 150-200 ml
ajo - 1 diente
guindilla - 1
aceitunas - 1 puñado
atún - 2 latas de 80 g
aceite - 1 cucharada sopera
Instructions
En una olla echamos abundante agua y la ponemos a hervir. La tapamos para que el agua hierva antes.
Mientras tanto pelamos y picamos el ajo.
A fuego medio ponemos la sartén.
Añadimos 1 cucharada de aceite.
Añadimos el ajo.
Y añadimos la guindilla desmenuzada entre los dedos.
Rehogamos el ajo 1 minuto o hasta que quede dorado.
Añadimos la salsa de tomate.
Y removemos.
Añadimos el atún. Removemos.
Añadimos 1 pizca de orégano.
Añadimos las aceitunas.
Removemos, calentamos y listo. La salsa está hecha.
Una vez el agua ha empezado a hervir añadimos un poco de sal.
Para saber si está bien salada puede coger un poco de agua y probarla.
Añadimos los espaguetis y los cocemos siguiendo las instrucciones que vienen en el paquete.
Los míos, por ejemplo, hay que cocer entre 8 y 10 minutos. Según como te gusten, mas duros o mas suaves.
El primer minuto de cocción te recomendó removerlos de vez en cuando, para que no se peguen al fondo de la olla.
Para saber si ya están puedes coger un espagueti y probarlo.
Los escurrimos.
Añadimos la salsa, removemos muy bien y enseguida los servimos.
Te he preparado este vídeo para que vés como yo hago estos deliciosos espaguetis con atún:
Apuntes sobre la receta de espaguetis con atún y tomate
Es una de las recetas que hago con mayor frecuencia en verano. ¿Por qué? Porque se hace en muy poco tiempo, salé realmente deliciosa y, también, porque se puede comer en frío. No solo en caliente.
Esta receta de espaguetis es válida para todas las épocas del año y cualquier momento es oportuno para degustar. También te salva en los momentos cuando no te apetece entretenerte en la cocina, no tienes tiempo o, por ejemplo, no tienes muchas habilidades para la cocina. Sea cual sea tu caso esta receta de va salir muy bien.
para hacer la receta he utilizado atún al natural pero por supuesto que puedes usar el que viene en aceite e incluso en escabeche. Todo depende del gusto de cada uno.
La salsa de tomate que he utilizado era italiana hecha con tomates cherry que había comprado. Elige una salsa de tomate buena, con buena sabor y que te guste. O, también, la puedes hacer por cuenta propia.
Me gusta comer este plato con aceitunas negras, y si son de aragón pues mejor aún, pero por supuesto que puedes poner las que tengas. O no ponerlas…
Yo a este palto no pongo queso porque me parece que aquí sobra peor, como ya dije antes, puedes poner lo que quieras.
Eso sí, recuerda que menos es más.
También te recomiendo echar un ojo a este delicioso plato de pasta alla norma.
Cuéntame en los comentarios qué tal te pareció la receta.
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Fuente
Fuente: este post proviene de Esbieta, donde puedes consultar el contenido original.
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