Es un plato que se puede tomar tanto caliente, como templado, como frío tipo ensalada.....
Se puede cambiar el tipo de pasta por cualquier otra a nuestro gusto....
Admite condimentar con las especias que más nos gusten...
En fin... un plato con un sinfín de posibilidades.
Y así lo hice yo:
Ingredientes:
Espaguetis (pasta seca)
Espinacas congeladas
Albahaca
Dos dientes de ajo
Agua, sal (para cocer la pasta)
Aceite (para rehogar)
Preparación:
Cocemos por un lado la pasta y por otro las espinacas.
Escurrimos ambos.
Ponemos en una cazuela un poco de aceite y los dientes de ajo. Cuando esté caliente, echamos la pasta y rehogamos. Después añadimos las espinacas. Rehogamos todo un junto.
Espolvoreamos albahaca, probamos y rectificamos la sal.
Listo y... ¡¡¡buenísimo!!!
En mi caso fue un primer plato y lo serví templado.
... y mañana lunes de nuevo
¡¡Buena semana a todos!!