ESPINACAS CON BACALAO.

Hoy en Mislares seguimos dando ideas de recetas con pescado, con un ingrediente que en las zonas de mar adentro es el que mas usamos, el bacalao. Me encanta el bacalao y de hecho tengo unas cuantas recetas publicadas, me parece un ingrediente muy versátil y que lo tienes cualquier día a mano sin importar donde vivas, en el interior, en la costa, pueblo pequeño, ciudad.....ya que al estar en salazó ...

Lasaña de bacalao con espinacas Hace unos días ví unos canelones en el blog de Cova Comoju y me he animado ha hacerlos, pero en vez de hacer canelones, prefiero hacer lasaña porque requiere menos trabajo. Reconozco que hacer canelones es bastante entretenido. La receta ha salido muy rica, las pasas y los piñones le dá mucha personalidad y es seguro que la repetiré en el futuro porque este relleno ...

Recientemente hice una receta de paccheris rellenos. Los paccheris son un tipo  de cilindros de pasta italiana más pequeños que los canelones y más corta. Ello no hace que evites la pasta, sino que como dicen, en la variedad está el buen gusto, y siempre nos llama la atención lo nuevo, bien porque lo vemos en el supermercado o nos lo han recomendado. Receta de Paccheris rellenos con bacalao y espi ...

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy os traemos una nueva receta de bacalao espiritual o conocido en Portugal como “bacalhau espiritual”. Esta receta de la cocina Portuguesa es una de nuestras preferidas y ahora que no podemos viajar ¡La echábamos de menos! Ahora está de moda en las redes sociales, es una rica receta de bacalao acompañado de patatas pajas y bechamel. La bech ...

Esta fue la primera receta que hice este año en el Centro de Mayores de La Luz. La pasta es un plato socorrido y que normalmente siempre queda bien. Personalmente la pasta me encanta, mi hija cuando está en casa, también es muy aficionada a la comida italiana, por lo que la comemos con asiduidad, en múltiples recetas y variedades de pasta. Si no quereis tener que ir rellenando galet, por galet, ...

PATATAS Y ESPINACAS CON BECHAMEL. Cremosa y suculenta receta, que además es muy fácil de hacer y económica, la podemos servir como acompañamiento de carne o pescado, como primer plato o como plato único, en cualquier caso, siempre quedaremos de maravilla al servir esta comida tan nutritiva y deliciosa, con ingredientes sencillos que combinan muy bien hace que este plato de patata y espinacas con b ...

Este plato es muy sencillo y una forma de comer "verde-disfrazado", para aquellos a los que no les guste mucho. Lo puedes presentar en pequeñas cazuelitas, poner queso rallado por encima, gratinar y ¡a comer! Es un plato apañado y versátil: puedes utilizarlo como cubierta para una pizza o como relleno para unas empanadas. Hummm, me está entrando antojo; un día las hago. La salsa bechame ...

Este fin de semana en que entramos ya de lleno en el veranito muchos estareis disfrutando de los primeros dias de playa y piscinita verdad?? que bien!! Suertudos!!! jejeje Para los que no podemos, Fran trabaja, y no nos toca poder hacer escapadita a la playa, no nos vamos a quedar en casa deprimidos y por lo menos nos prepararemos una comilona de lujo! Ya se que da un poco de perecita eso de encen ...

De un tiempo a esta parte, siempre tengo migas de bacalao en la nevera y es que da mucho juego en la cocina y además me encanta. Suelo comprar las migas de bacalao tipo inglés, que van directas al plato sin retirar el exceso de sal ni nada, esta marca es la encuentro en casi todos los supermercados: Luego están estas, que vienen saladas y las enjuago bajo el grifo de agua: O estas, que vienen ...

La receta que hoy os propongo, la hice especialmente para mi hija que prefiere el pescado a la carne y que la bechamel sencillamente le encanta, para ella cualquier plato con bechamel gana una barbaridad. Por supuesto es solo su opinión. La receta es fácil de hacer, la puedes preparar con antelación y en el momento de comer solo tendrás que ponerla a gratinar en el horno, es una forma diferente de ...