comunidades

Espinacas gratinadas

espinacas gratinadas


Espinacas gratinadas cremosa al horno

Las espinacas gratinadas es un plato muy rico en vitaminas porque esta verdura contiene con propiedades antioxidantes. No te pierdas detalle de la receta. Ingredientes para las espinacas a la crema:

500 gr de espinacas( congeladas o frescas)

Ajos

Sal

2 rodajas de pan

Aceite de oliva

Pimentón

Cominos

Leche
Cómo se hacen las Espinacas gratinadas al horno:

1. En primer lugar, en una olla echamos abundante agua y sal, la ponemos en el fuego; cuando el agua rompa a hervir añadimos las espinacas( yo las he usado congeladas) y mantenemos hirviendo durante unos 10 minutos.
hervir-las-espinacas-congeladas
Escurrimos y reservamos las espinacas. 2. A continuación, ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén y echamos 3 dientes de ajos en trozos grandes, doramos y los sacamos. 3. Luego, echamos el pan y doramos por ambos lados a fuego fuerte. Lo sacamos y reservamos. Apartamos la sartén del fuego. 4. Ahora, en el vaso de la batidora ponemos los dientes de ajos, el pan, sal, unos granos de cominos y medio vaso de agua. Y lo batimos todo bien.
rehogar-ajos-y-pan-y-batirlo-todo
5. Luego, volvemos a poner la sartén en el fuego y en el mismo aceite que hemos dorado los ajos y el pan, echamos una cucharadita de pimentón. 6. Después, lo removemos y rápidamente añadimos las espinacas que ya tenemos hervidas. Rehogamos y añadimos el majado que tenemos hecho con el pan y los ajos. 7. Dejamos cocer 2 o 3 minutos a fuego fuerte y añadimos un vaso de leche y dejamos hervir hasta que la textura es cremosa, prácticamente queda consumida. 8. A continuación, precalentamos el horno a 180 ºC, ponemos las espinacas en un recipiente para horno y las cubrimos con queso rallado. Yo he usado Emmental.  
espinacas gratinadas receta
Finalmente lo sacaremos cuando veamos que el queso esté gratinado, unos 15 minutos, los últimos 5 minutos pondremos el horno sólo por arriba. Y listo!.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

2 Ensaladas con legumbres

Hoy quiero dejaros 2 Ensaladas de Legumbres, ideal para las comidas de verano, para comer rico, sano y equilibrado. Un plato que preparas en un momento, y te aseguras comer bien. INGREDIENTES ENSALADA ...

Flan de huevo ¡sin horno!

El postre que vamos a hacer hoy es uno de esos clásicos que hemos probado seguro alguna vez: Flan de Huevo. Se hace con ingredientes básicos que todos solemos tener en casa y que además resultan econó ...

Dorada al horno con refrito de ajos

La Dorada al Horno con refrito de ajos y verduras es una receta fácil y rápida de preparar. Si la acompañamos de patatas y calabacín hacemos un plato 10 sin complicarnos nada. Si queremos una comida r ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas verduras y hortalizas ...

Espinacas gratinadas al horno

He de reconocer que de pequeño las espinacas no eran santo de mi devoción, sin embargo con el paso de los años se han convertido en un auténtico manjar y uno de mis alimentos preferidos. Si quieres probar algo realmente delicioso, debes preparar y probar estas espinacas gratinadas al horno. Es un plato muy fácil y sencillo de preparar y que seguro que gusta a los más peques de la casa. Ingrediente ...

recetas de primeros verduras y hortalizas espinacas ...

Espinacas gratinadas al horno

He de reconocer que de pequeño las espinacas no eran santo de mi devoción, sin embargo con el paso de los años se han convertido en un auténtico manjar y uno de mis alimentos preferidos. Si quieres probar algo realmente delicioso, debes preparar y probar estas espinacas gratinadas al horno. Es un plato muy fácil y sencillo de preparar y que seguro que gusta a los más peques de la casa. Ingrediente ...

recetas de primeros paso a paso verduras

Espinacas gratinadas

Ingredientes para 4 personas 600 gr. espinacas cortadas (pueden ser congeladas pero en hoja, no cortadas) Media cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón (opcional) 1 tazón de salsa bechamel (preparada con 1/2 l. de leche, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, sal, nuez moscada y pimienta) 100 gr. queso emmental rallado 50 gr. jamón serrano picado o bacon (opcional) Unas nue ...

verduras y hortalizas espinacas gratinado ...

Espinacas gratinadas

Pues esta vez me he acordado de sacar la foto. Nunca había preparado verduras de las verdes gratinadas y la verdad nos han gustado mucho. Es un platito que como entrada para una cena está genial. Asi camufladas nos sirven para que los peques las coman sin problemas... Este fue el resultado: INGREDIENTES Espinacas Cebolla roja Leche Aceite Sal Agua Queso rallado ELABORACIÓN Cocemos las espinaca ...

recetas de primeros blog ajetes.com entrantes ...

Receta de espinacas con bechamel gratinadas

Ya han pasado casi las fiestas de Navidad solo nos falta la noche de reyes y tenemos que poco a poco ir volviendo a nuestra rutina diaria de comidas menos copiosas, para eso hoy os traemos esta rica y nutritiva receta de espinacas con bechamel gratinadas que os encantará y que además aportan muchas vitaminas a nuestro organismo. Las espinacas con bechamel gratinadas se trata de un plato muy sencil ...

general recetas de cocina bechamel ...

Espinacas gratinadas con bechamel y jamón serrano

¡Hola, Calderer@s! ¡Estamos de vacaciones! Síiiiiiiiiiiiiiiii. Y eso significa que tenemos algo más de tiempo para actualizar el blog. Hace tiempo además que quería subir esta receta, pues la aprendí de otra bloguera a la que me encantaba seguir, pero que hace algún tiempo que no tiene actividad en su blog ya que la vida le obligó a cerrarlo. De todas maneras sus recetas son buenísimas y os recomi ...

recetas de primeros e

Espinacas gratinadas.

Hola a tod@s ¡¡¡ hoy tenemos que venir con las pilas cargadas después de este tiempo de descanso, aunque aveces parece que empezamos con menos ganas que cuando terminamos, jajaja, nos acostumbramos al descanso, la playa, los paseos, las fiestas ... y como que se nos olvida que la rutina diaria tiene que volver a empezar. Bueno ya llegó el día, he vueltooooo, jaja, espero que todavía os acordéis d ...

general recetas de cocina bechamel ...

Espinacas gratinadas con bechamel y jamón serrano

¡Hola, Calderer@s! ¡Estamos de vacaciones! Síiiiiiiiiiiiiiiii. Y eso significa que tenemos algo más de tiempo para actualizar el blog. Hace tiempo además que quería subir esta receta, pues la aprendí de otra bloguera a la que me encantaba seguir, pero que hace algún tiempo que no tiene actividad en su blog ya que la vida le obligó a cerrarlo. De todas maneras sus recetas son buenísimas y os recomi ...

general verduras

Espinacas gratinadas

Fácil y rápido. Es lo que nos conviene ahora en verano, con estos calores que nos hacen. Ingredientes (para 2 personas): un paquete de espinacas troceadas 75 gr. de tacos de jamón queso rallado Preparación: 1.- Precalentamos el horno a 180º. 2.- En una sartén, ponemos un poco de aceite y rehogamos las espinacas y los tacos de jamón. 3.- Cuando las espinacas hallan reducido su tamaño, sacamos la me ...