Espinacas gratinadas al horno

He de reconocer que de pequeño las espinacas no eran santo de mi devoción, sin embargo con el paso de los años se han convertido en un auténtico manjar y uno de mis alimentos preferidos. Si quieres probar algo realmente delicioso, debes preparar y probar estas espinacas gratinadas al horno. Es un plato muy fácil y sencillo de preparar y que seguro que gusta a los más peques de la casa.

Ingredientes

400 gramos de espinacas frescas

50 gramos de harina de trigo

50 ml de aceite de oliva virgen extra

400 ml de leche

Sal y pimienta negra recién molida

1/2 cucharadita de nuez moscada

50 gramos de queso Parmigiano Reggiano
espinacas gratinadas
Fuente: www.planetadgourmet.blogspot.com

Elaboración paso a paso de las espinacas gratinadas al horno

En primer lugar coge una sartén grande y echa un poco de aceite. Una vez caliente, añade todas las espinacas y remueve un poco. Aunque al principio parezcan mucha cantidad, deja cocer unos minutos hasta que veas que han menguado considerablemente. Acto seguido coge la harina tamizada y añádela a la sartén junto con las espinacas. Remueve durante un par de minutos y  a continuación ve añadiendo la leche poco a poco hasta ir creando una crema. Salpimenta al gusto y añade un poco de nuez moscada. Sigue cocinando y removiendo hasta conseguir una bechamel con una textura suave y cremosa.

Añade las espinacas en una fuente de horno y ralla el queso parmesano por encima de las espinacas. Precalienta el horno a unos 180 grados y gratina las espinacas durante unos 5 minutos más o menos hasta que veas que el queso se dora ligeramente. Sirve inmediatamente y caliente las espinacas gratinadas al horno y disfruta de ellas. Espero que te haya gustado este delicioso y exquisito plato y te animes a prepararla en casa. Que aproveche.

The post Espinacas gratinadas al horno appeared first on Solo Recetas, el blog de las recetas gratis, recetas de cocina, recetas de la abuela y recetas de chef.

Fuente: este post proviene de Solo recetas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros verduras y hortalizas espinacas ...

He de reconocer que de pequeño las espinacas no eran santo de mi devoción, sin embargo con el paso de los años se han convertido en un auténtico manjar y uno de mis alimentos preferidos. Si quieres probar algo realmente delicioso, debes preparar y probar estas espinacas gratinadas al horno. Es un plato muy fácil y sencillo de preparar y que seguro que gusta a los más peques de la casa. Ingrediente ...

Espinacas gratinadas cremosa al horno Las espinacas gratinadas es un plato muy rico en vitaminas porque esta verdura contiene con propiedades antioxidantes. No te pierdas detalle de la receta. Ingredientes para las espinacas a la crema: 500 gr de espinacas( congeladas o frescas) Ajos Sal 2 rodajas de pan Aceite de oliva Pimentón Cominos Leche Cómo se hacen las Espinacas gratinadas al horno: 1. En ...

recetas de primeros paso a paso verduras

Ingredientes para 4 personas 600 gr. espinacas cortadas (pueden ser congeladas pero en hoja, no cortadas) Media cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón (opcional) 1 tazón de salsa bechamel (preparada con 1/2 l. de leche, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, sal, nuez moscada y pimienta) 100 gr. queso emmental rallado 50 gr. jamón serrano picado o bacon (opcional) Unas nue ...

recetas de primeros blog ajetes.com entrantes ...

Ya han pasado casi las fiestas de Navidad solo nos falta la noche de reyes y tenemos que poco a poco ir volviendo a nuestra rutina diaria de comidas menos copiosas, para eso hoy os traemos esta rica y nutritiva receta de espinacas con bechamel gratinadas que os encantará y que además aportan muchas vitaminas a nuestro organismo. Las espinacas con bechamel gratinadas se trata de un plato muy sencil ...

verduras y hortalizas espinacas gratinado ...

Pues esta vez me he acordado de sacar la foto. Nunca había preparado verduras de las verdes gratinadas y la verdad nos han gustado mucho. Es un platito que como entrada para una cena está genial. Asi camufladas nos sirven para que los peques las coman sin problemas... Este fue el resultado: INGREDIENTES Espinacas Cebolla roja Leche Aceite Sal Agua Queso rallado ELABORACIÓN Cocemos las espinaca ...

recetas de segundos
POLLO DORADO CON PATATAS AL HORNO GRATINADAS

Sigo experimentando con las recetas de Jamie Oliver y disfrutando mucho con ello. Sus platos están muy equilibrados, las proteínas de la carne, las vitaminas de las verduras y los carbohidratos de las patatas o el arroz. Todos estos platos tienen tres acompañamientos. Pero son recetas sencillas y rápidas de preparar, especiadas y con gran sabor. Te recomiendo que las pruebas, no te van a defraudar ...

general verduras

Fácil y rápido. Es lo que nos conviene ahora en verano, con estos calores que nos hacen. Ingredientes (para 2 personas): un paquete de espinacas troceadas 75 gr. de tacos de jamón queso rallado Preparación: 1.- Precalentamos el horno a 180º. 2.- En una sartén, ponemos un poco de aceite y rehogamos las espinacas y los tacos de jamón. 3.- Cuando las espinacas hallan reducido su tamaño, sacamos la me ...

carnes chuletas de cerdo recetas con cerdo ...

CHULETAS DE CERDO AL HORNO GRATINADAS !! Una deliciosa forma de salir de la rutina !! Con ingredientes que seguro tienes por casa y de forma rápida, puedes hacer unas ricas chuletas muy originales, que seguro gustarán a los tuyos y repetirás en más de una ocasión. Las chuletas de cerdo, sobre todo las de lomo, suelen quedar secas al horno; .. pero de esta forma quedan muy jugosas y la puedes dejar ...

recetas de primeros e

Hola a tod@s ¡¡¡ hoy tenemos que venir con las pilas cargadas después de este tiempo de descanso, aunque aveces parece que empezamos con menos ganas que cuando terminamos, jajaja, nos acostumbramos al descanso, la playa, los paseos, las fiestas ... y como que se nos olvida que la rutina diaria tiene que volver a empezar. Bueno ya llegó el día, he vueltooooo, jaja, espero que todavía os acordéis d ...

primeros recetas rápidas y fáciles recetas sanas ...

Muy buenas cocinillas. Hoy os sugiero un plato de verduras, unas espinacas gratinadas con bechamel y queso. Una manera sana de comenzar una cena o una comida si se prefiere. Me gustan mucho las espinacas, una verdura muy versátil. Por eso las preparo de diversas maneras, en tortilla, garbanzos y huevo cocido, en canalones, quiche, revueltos... Tienes la facilidad de encontrar en el super las esp ...