El postre de Lisa Idea guardada 24 veces
La valoración media de 15 personas es: Excelente

Fajitas de pollo

Hola a todos !!

Como estáis?? Yo súper contenta de enseñaros una de mis recetas favoritas!!! Fajitas de pollo al estilo Lisa por supuesto jiji!!

Las fajitas son típicas de México, aunque poco a poco se han ido haciendo un rinconcito en nuestro país. Mucha gente es reacia a probar platos de otros países, porque se hacen una idea preconcebida de como serán. Por ejemplo “la comida mexicana pica”, y esto no siempre es así.. No hay que tener prejuicios a probar platos diferentes a nuestra cultura y mucho menos si los haces tu en casa!

La comida mexicana se caracteriza porque es bastante sabrosa y generalmente usan picante, pero las fajitas que os traigo hoy,como os decía anteriormente, se adaptan a los gustos de cada uno, por lo tanto no tienen porque ser picantes…aunque en mi caso si lo son …:)

Ingredientes

• Pechugas de Pollo o Filetes de Muslo

• 2 Pimientos Verdes

• 1 Pimiento Rojo

• Cebolleta

• Sal

• Pimienta Negra

• Jalapeños

• Cayena

• Tortillas de trigo

Preparación

Lo primero que hago es cortar los pimientos y la cebolla en tiras. Las ponemos en una sartén con un poco de aceite y echamos una pizca de sal. A mi me gusta ponerlo a fuego medio tirando a bajo, porque quiero que se me vayan haciendo despacio sin que se frían. Yo suelo hacerlo por separado, pero podéis hacer todas las verduras juntas.

pimientos-fajitas


Mientras se van haciendo las verduras, aprovecho para ir cortando el pollo en tiras. Yo suelo comprar pechugas de pollo pero si os gustan los trozos mas grandes es mejor comprar filetes de muslo, ya que son más gruesos. Cuando tengo todo el pollo preparado, le añado sal y pimienta negra. Lo mezclo bien y lo dejo reposar.

verduras3


Cuando las verduras ya están listas, las dejo escurriendo en papel absorbente. Mientras,freímos el pollo con un poco de aceite a fuego medio-alto., le agrego un ajo entero y un par de guindillas de cayena enteras,para que lo de sabor. Después lo retiramos antes de servir. (Acordaros o alguien se llevará una sorpresa después…jijij)

pollo-fajita


Y ya esta listo!. Es una receta muy sencilla, que a mi me encanta, tanto para comer como para cenar. Suelo acompañarlo de salsa de guacamole, salsa de queso y unos nachos. Que rico!!

guacamole-y-queso


Es una comida diferente donde cada uno va creando su propia fajita según sus gustos. Yo suelo añadirle jalapeños contados en cachitos y mucho guacamole. También me gusta poner en un plato tomate cortado en dados y queso rallado.

Como veis podéis agregarle muchísimos ingredientes, todo lo que se os ocurra

Hasta pronto!!

Fajita de Pollo


Gracias por visitarme!

Si te gusta mi blog, recuerda compartirlo en tus redes sociales.

Déjame un comentario, prometo contestarte lo antes posible!!

Fuente: este post proviene de El postre de Lisa, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Galletas para mamá

Existen personas mágicas, las he visto. Se encuentran entre nosotros, disfrazadas de normales, actuando como si nada Te da la impresión de que las conoces de siempre, aunque las acabes de conocer. Y a ...

Tarta de queso japonesa

¿Habéis probado la tarta de queso japonesa? Esta DELICIOSA !!!! Esta tarta de queso,es como un pastel esponjoso y suave, como que fuera algodón. Además lleva muy poquitos ingredientes, para ser exacto ...

Fajitas de pollo

Hola a todos !! Como estáis?? Yo súper contenta de enseñaros una de mis recetas favoritas!!! Fajitas de pollo al estilo Lisa por supuesto jiji!! Las fajitas son típicas de México, aunque poco a poco ...

Recomendamos

Relacionado

general blog ajetes.com carnes ...

Fajitas de pollo. Receta de cocina mexicana

Que os parece si hoy preparamos una noche temática ambientada en México, mariachis, sombreros mexicanos y como no una mesa con la receta más típica unas fajitas de pollo preparadas con todo el cariño y claro no puede faltar el tequila, el limón y un margarita. De la cocina internacional, la mexicana es sin dudarlo una de las cocinas que más me gustan, la disfruto, me enamora, será porque el picant ...

recetas de primeros blog ajetes.com carnes ...

Cocina mexicana. Receta de fajitas de pollo

Que os parece si hoy preparamos una noche temática ambientada en México, mariachis, sombreros mexicanos y como no una mesa con la receta más típica unas fajitas de pollo preparadas con todo el cariño y claro no puede faltar el tequila, el limón y un margarita. De la cocina internacional, la mexicana es sin dudarlo una de las cocinas que más me gustan, la disfruto, me enamora, será porque el picant ...

general

Fajitas

Tras un aperitivo a base de nachos y guacamole, llega el plato principal, en este caso, fajitas de pollo. Esta receta es una elaboración personal, ya que las fajitas mexicanas originales no llevan guisantes, queso, manzana o zanahorias, pero a mi me gustan a mi manera, si las probáis, contadme que os han parecido. Yo compro las tortillas elaboradas, aunque hay quien las hace caseras. También se pu ...

general comida mexicana fajitas ...

Fajitas de Pollo

Fajitas de pollo... deliciosas!!Cómo huele... ñam!! México lindo y queriiiiiiiido... Menos mal que esto es por escrito y no me habéis escuchado el "gallo", o por decirlo de forma más fina, el "quiebro de voz" o "voice crack". Y es que lo de los "gallos" pasa hasta en las mejores familias. Hace tiempo me enviaron un vídeo donde se escucha a todo un tenor inte ...

recetas de primeros pollo verduras tex.mex

FAJITAS DE POLLO

Las fajitas son uno de los platos más tradicionales de la comida Tex-Mex, correspondiente a la comida Mexicana. Consiste en carne asada a la parrilla y picada, servida sobre una tortilla de harina de maíz. Originariamente las fajitas se elaboraban sólo con carne de vaca pero hoy en día se han popularizado con carne de cerdo o pollo. Los condimentos o salsas más populares para acompañar las fajita ...

recetas de segundos

FAJITAS DE POLLO

Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva y un poco más para rociar 3 cucharadas de miel 1 cucharada de vinagre de vino tinto 2 dientes de ajo aplastados 2 cucharaditas de orégano 1 cucharadita de copos de guindilla (chile) majados 4 pechugas de pollo sin el hueso ni la piel 2 pimientos rojos sin semillas y en tiras de 2,5 cm sal y pimienta tortillas mejicanas lechuga en juliana tomatitos cher ...

general

Fajitas de pollo mexicanas

Vamos a preparar unas autenticas fajitas dignas del mejor restaurante mexicano de la ciudad, y encima fácil de hacer, es que no se puede pedir más. Ingredientes: 2 pechugas de pollo 8 tortitas de trigo 100g de queso rayado para fundir 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 limón 3 dientes de ajo 2 guindillas cayena Comino molido Perejil Aceite de oliva Pimienta negra molida Sal Lo primero es ...

ARCHIVOS DE COCINA Masas sándwiches ...

Fajitas de pollo

Las fajitas son un plato tradicional de la cocina mexicana, concretamente del norte de México y frontera con Texas, originariamente se hacían solo de carne de vaca, el corte comúnmente usado era la arrachera es un corte económico y no es otra cosa que el diafragma del animal, en otros países es conocido como entraña o hanger steak, carne fibrosa con mucha hebra y firme, muy sabrosa que está recubi ...

recetas de primeros carne recetas

Fajitas de Pollo

Me encantan las especias, siempre que voy al supermercado acabo con algún botecito. Esta vez compré uno llamado sazonador México marca Ducros, es una mezcla de especies en las que destaca el pimentón dulce y el comino, y  va muy bien para macerar la carne. Y pensé, que mejor manera de probar el sazonador que haciendo fajitas de pollo, normalmente para hacerlas no suelo aliñar la carne si no que co ...

Carnes

Fajitas de pollo

Nunca me había interesado la cocina mexicana, porque en casa no nos gusta el picante. Pero desde que en un curso de cocina probé las fajitas y le adapté el sabor a nuestro gusto se han convertido en un plato que nos entusiasma a toda la familia y solemos hacer varias veces al mes. Siempre las acompañamos de un rico Guacamole casero, aunque a más de uno se le ha olvidado ponérselo a las fajitas ...