Me chiflan las tartas de queso, y si son tartas de queso caseras mejor que mejor. Pero si parece una tarta de queso y luego cuando metes la cuchara te llevas una sorpresa, ¿Qué me dices?
Pues es lo que sucede hoy con esta receta de Falsa tarta de queso. Espero que te guste.
Cantidad2 Personas
Preparación15 min
Horno sin horno
Precio bajo
Nivel de dificultad bajo
Ingredientes
5 fresones
5 galletas tipo María
2 cucharadas azúcar blanco
5 nueces
Para la crema de mantequilla
100 gm de azúcar en polvo
70 gm de mantequilla temperatura ambiente
Aquí en este link tenéis otros sabores de butter cream, con el paso a paso
Preparación
Trituramos las galletas y las ponemos en el final del recipiente que vayamos a usar
El un cazo ponemos el agua, el azúcar y preparamos el sirope de fresa añadiendo unos trocitos de la misma. Una vez hecho lo pones encima de las galletas. Dejas que enfríe y que empape bien las galletas
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Añades los fresones troceados
Preparamos la butter cream, aquí os explico cómo lo hago yo. Y la pones encima
Decoras con unas nueces y listo. Yo además lo meti 10 minutillos al frigo, la crema de mantequilla endurece un poco y esta buenísima.
¿Que os parece? a mi marido le encantó. Usé una copa de coñac y lo compartimos, los dulces entre dos saben mejor.
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Besicos y feliz comienzo de semana
Fuente: este post proviene de Blog de Confondant, donde puedes consultar el contenido original.
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