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Fideuá de conejo con Allioli clásico Chovi

Fideuá de conejo con Allioli clásico Chovi

Fideuá de conejo con Allioli clásico Chovi ,historia:


La receta de hoy es muy especial para mí, porque vuelvo a colaborar con mis amig@s de Salsas Chovi. He hecho una fideuá de conejo acompañada del fantástico Allioli clásico que hacen que, por cierto, ha sido galardonado con el sello sabor del año 2017. Puedo aseguraros que es un premio más que merecido porque, al menos en esta fideuá, aporta un sabor buenísimo. Tanto es así, que de no llevarlo el plato perdería casi toda la gracia.

El plato es relativamente sencillo de preparar. Freír el conejo, preparar un buen caldo, cocinar los fideos y luego acompañarlo con una buena cucharada de Allioli clásico Chovi. Fácil, sencillo y al alcance de cualquiera que tenga disposición para ponerse a cocinar.

Ingredientes



Sal

1 cabeza de ajos

Aceite de oliva

4 cucharadas de tomate frito

1 kg de conejo troceado

Caldo de carne (VER RECETA)

500 g de fideo especial para fideuá

Allioli clásico Chovi

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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