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Figuritas de mazapán tradicionales.

Y como ya estamos entrando en las fiestas navideñas pues, como cada año, me toca empezar a probar diferentes recetas que luego protagonizarán nuestra mesa de navidad, fin de año y reyes. Hoy os traigo una receta fácil y deliciosa y cuyo precio en las pastelerías es desorbitante con lo que podréis disfrutar de este manjar sin tener que vaciar vuestros bolsillos. Estas figuritas de mazapán tradicionales no tienen nada  [ Read More ]
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ENSALADA CHÈVRE-NOIX

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ENSALADA EM-PERA-TRIZ JAJAJA

Ingredientes para 2 comensales 2 peras (más o menos de 230 gr cada una) 100 gr de tomate 50 gr de pimiento rojo 50 gr de pimiento verde 20 gramos de canónigos 2 quesitos ó un p ...

pan perdido

Ingredientes para 2 comensales 50 cl de leche 2 huevos 25 gr de azúcar 6 lonchas de pan de 1,5 cm (preferiblemente de molde) una pizca de canela una cucharilla de esencia de va ...

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Figuritas de mazapán para San Dionis

San Dionis y la Mocadorà: receta figuritas de mazapán para San Dionis Se acerca el día 9 de octubre, San Dionis y como es tradición en Valencia con él llega la mocadorá . Es el día de los enamorados en Valencia y los hombre regalan un pañuelo con figuritas de mazapán. Es una tradición que data desde el 1747. Estas figuritas de mazapán representan frutas y hortalizas de la huerta Valenciana. Tamb ...

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Figuritas de mazapán de Soto

Es la misma receta del mazapán tradicional pero con alguna variante. Está igual de bueno que el otro pero si queréis probar esta receta no tiene más dificultad que la otra. Espero que os guste. INGREDIENTES: Para el mazapán: 600 gr de almendra pelada y cruda Para el almíbar: 300 gr de azúcar 125 ml de agua 1 huevo Para recubrir con almíbar: 200 gr de azúcar 200 ml de agua ELABORACIÓN: Para el m ...

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FIGURITAS DE MAZAPÁN

No queda más remedio que hacerlas. Sin figuritas de mazapán parece que las navidades no son tales. La verdad es que la elaboración no puede ser más sencilla y merece la pena ponerse, ya que las compradas son carísimas y no siempre están ricas.Si hay niños en casa, esta es una oportunidad de oro para dejarles que participen ya que les encantará modelarlas. Quizá alguien piense que me adelanto mucho ...

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Cómo hacer figuritas de mazapán casero, receta fácil Toledana

No debemos confundir la pasta de mazapán con las figuras de mazapán aunque sean similares, la elaboración es distinta, os dejo aquí mi otra receta. Las figuritas de mazapán son pequeños dulces moldeados con dicha pasta a modo de plastilina que despierta la creatividad y os hará pasar un buen rato moldeando. En mente todos tenemos el recuerdo del sabor del mazapán industrial y os aseguro que nada m ...

Figuritas de mazapán y empiñonados, postres típicos en Navidad

Se acerca la Navidad y ya estamos todos pensando qué cocinar para las visitas. En la entrada de hoy te hablaré de unos postres de navidad fáciles de hacer, las figuritas de mazapán y empiñonados. Son muy fáciles de hacer y podrás hacerlo en cualquier época del año, lo dulce no pasa de moda. Ingredientes para preparar figuritas de mazapán y empiñonados 5 claras de huevo 520 gr de almendra molida 7 ...

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Figuritas de mazapán casero

Como se va acercando la fecha, os traigo estas FIGURAS DE MAZAPÁN, que son muy sencillas de preparar, pero hay que tener un poco de paciencia, porque se hacen de un día para otro. El mazapán es más sencillo de hacer de lo que imaginaba, y, aunque la materia prima, en este caso la almendra, es bastante cara, cunde bastante, así que espero que probéis a hacerlo. Según he leído, es muy importante d ...

Receta de mazapán casero sin azúcar

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Se acercan las fiestas y en todas las casas empiezan a aparecer las figuritas de mazapán tan típicas de Navidad. Por eso, hoy vamos a ver cómo hacer mazapán sin azúcar. El mazapán es una pasta hecha a base de almendras, muy típicas de estas fechas y sobre todo en Toledo (España), donde se dice que sirvieron de puente entre cristianos, judíos y musulma ...

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