Filetes ilustrados



-8 filetes finos medianos o 4 grandes (de cerdo, pollo,...)

-6 tomates pera en rodajas
-8 lonchas de queso que funda bien (en mi caso, manchego semicurado)
-4 cucharadas de pan rallado
-1 cucharada de sésamo
-unas gotas de Tabasco
-perejil, albahaca,...
-sal y pimienta
-aceite de oliva
opcional: lascas de jamón serrano

   Disponemos los filetes salpimentados sobre una fuente de horno. Sobre cada uno de ellos, repartimos los tomates, el jamón si decidimos ponerlo y el queso.

   Espolvoreamos con el pan rallado, el sésamo y las hierbas.

   Echamos unas gotas de Tabasco y regamos el conjunto con un hilo de aceite.

   Metemos en el horno precalentado a 175ºC, durante 20-25 minutos.

Fuente: este post proviene de Recetecum, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hice una receta parecida a esta hace algún tiempo, los Puerros con queso y bacon y me gustaron mucho, así que he querido hacer otra versión, esta vez con jamón york y una base de salsa chimichurri que ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

general pescados y mariscos

Hola holaaa!!! Hoy os traigo una receta de las fáciles. Unos filetes de merluza que aderezados con cebollita están buenísimos. Tal cual os pongo la receta ya están muy buenos, pero se pueden acompañar de un poquito de ali oli y ya es el no va más. Espero que os guste. Ingredientes para 4 personas: 12 filetes de merluza 3 cebollas medianas 150 ml de vino blanco Aceite de oliva, pimienta negra mo ...

general pollo

Filetes de pollo a la Villeroy INGREDIENTES para 4 personas: 1 pechuga de pollo en filetes 1 bol de salsa BECHAMEL harina (para rebozar) 1 huevo batido pan rallado aceite sal y pimienta PREPARACIÓN: Tenemos dos opciones: -saltear los filetes de pollo, salpimentados, en un poquito de aceite o - cocerlos unos minutos en un poco de caldo de pollo. C ...

recetas de segundos carnes

Filetes de ternera en salsa con champiñones Para preparar esta receta, nos hemos basado en la del blog A comer y a callar. Ingredientes: 1 kg. de filetes de ternera. 1 cebolla. 6 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. Sal y pimienta. Una bandeja de champiñones. Elaboración: Ponemos aceite en una olla o cacerola y doramos los dientes de ajo y la cebolla troceada. Agregamos los filetes de ternera s ...

general carnes

Muy buenos días! Hoy os traigo una receta súper sencilla y económica, se trata de unos filetes de lomo en salsa de pimientos, ajo y vino. Ya veréis que con pocos ingredientes y de manera fácil y rápida, conseguiremos un plato nutritivo y delicioso. Voy a usar para esta receta unos riquísimos pimientos verdes de la Cooperativa Agraria Virgen del Rocío. Un producto fantástico, con un sabor irresisti ...

recetas de segundos

FILETES DE TERNERA EN CREMA DE PUERROS INGREDIENTES : - Filetes de ternera - Puerros - Cebolla - Aceite - Sal - Nata líquida - 2 yemas de huevo - Perejil - Pimienta blanca * ( Opcional ) - Guisantes * ( Opcional ) - Patatas * ( Opcional ) - Puré de patatas * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Doramos en una sartén con aceite caliente los filetes de ternera ya salpimentados . 2º - Picamos muy finamen ...

recetas de segundos carne cocina ...

Tal y como os prometí el miércoles os traigo otra receta de plena temporada. Y es que las castañas son ideales para cocinar tanto en platos dulces como salados y en muchas ocasiones no las aprovechamos como debiéramos. El otro día paseando por Sant Cugat, me pareció curioso comprar castañas a una castañera cuando aún estamos con temperaturas estivales. Aunque para mí las mejores castañas son las ...

RECETARIO RECETARIO RECETAS CON CERDO cerdo ...

Una deliciosa receta sencilla y rápida de elaborar, veréis que con unos pocos ingredientes podemos hacer un estupendo plato con unos filetes de lomo de cerdo. Hoy preparamos Lomo salteado… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con Cerdo Recetas con cerdo Coste Bajo 30 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Lomo de Cerdo Salteado con Verduras Toma nota… 500g ...

nutrición segundos platos ajos ...

INGREDIENTES: Filetes de pollo Limón Ajos Pimienta molida Sal PREPARACIÓN: En una sartén se echa aceite, se ponen los filetes previamente salpimentados, cuando estan dorados por un lado se incorpora por encima un par de ajos muy picados y a continuación se le da la vuelta hasta que este dorado, se le añade el zumo de 1 o 2 limones rebajado con una poco de agua y se deja unos minutos agitando la sa ...

recetas de segundos aceite de girasol ajo ...

Buenos días, seguimos con sabores mexicanos, esta receta es muy común encontrarla en los menús del día en las fondas o cocinas económicas, puede ser tan variada como tu quieras ya sea de carne de res, de cerdo o pollo, espero que les guste Ingredientes: filetes de cerdo 2 chiles anchos 2 tomates ½ cebolla 1 diente de ajo Acompañar: Arroz Frijoles Tortillas Preparar: Empezamos por licuar los ch ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; filetes de cerdo a la cerveza: Filetes de cerdo a la cerveza Dificultad: muy fácil               Raciones: 4 – 6 personas             Tiempo: 40 minutos Ingredientes de los filetes de cerdo a la cerveza: 1 kg de filetes de cerdo; en mi caso de lomo; más bien gruesos 1 cebolla 3 dientes de ajo 330 ml de cerveza 250 ml de caldo o agua 1 cucharada de harina 2 cucharadas de salsa ...