Ingredientes:
filetes de cerdo
2 chiles anchos
2 tomates
½ cebolla
1 diente de ajo
Acompañar:
Arroz
Frijoles
Tortillas
Preparar:
Empezamos por licuar los chiles, tomates, cebolla y el diente de ajo, agregamos un toque de sal y reservamos.
Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite que caliente, ponemos los filetes de cerdo a que sellen un poco y retiramos :
Ahora que ya tenemos todos los filetes listos y en un plato, en la misma sartén que sellamos los filetes, echamos la salsa que teníamos reservada:
En cuanto empiece a hervir, ponemos los filetes y dejamos 10 minutos:
Servimos con arroz y si gustas también frijoles, con tortillas recién hechas, y listo para comer:
Que aproveche¡¡¡
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