LOMO DE CERDO SALTEADO CON VERDURAS

Es de sobra conocido que cocinar en un wok es muy saludable, necesita poco aceite para cocinar y si se usa con un fuego intenso, sellará las carnes y/o verduras que se hagan en él (reacción de Maillard) y así conservar todos sus jugos en el interior, obteniendo alimentos llenos de sabor y al cocinarlos por poco tiempo, estos alimentos conservan la mayoría de sus propiedades, ya sean nutritivas y o ...

Un tradicional y exquisito guiso de patatas, ideal para la época de frio, pero apetecible en cualquier momento del año. Hoy preparamos Patatas guisadas… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección De Pucheros Recetas Guisos Recetas guisos y estofados Coste Bajo 1 Hora Facil 4 Comensales Ingredientes Patatas Guisadas con Magro Toma nota… 500g de magro de ...

Cinta de lomo adobada con salteado de setas y salsa teriyaki. Aprovechando que ahora hay unas setas estupendas y a muy buen precio, se me ocurrió hacer un salteado con las setas, cebolla, pimiento y salsa teriyaki, la famosa y rica salsa japonesa, hecha con salsa de soja, sake (vino de arroz), vino blanco dulce y un poco de azúcar que le da ese sabor dulce característico y como tenía unos filetes ...

Hoy vamos a cocinar un exquisito plato de pasta, para esta ocasión he utilizado como ingrediente las típicas barritas de Surimi para elaborar una deliciosa receta con sabor a mar. Hoy preparamos Espaguetis con surimi… Autor de la receta José Torres desde Madrid – Sección Al Dente Recetas con pasta Recetas con pasta Coste Bajo 40 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Esp ...

INGREDIENTES: -8 filetes de lomo de 2 cm. de grosor aproximadamente. -8 lonchas de beicon. -2 dientes de ajo. -1/2 cebolla. -1/2 vasito de vino. -1/2 cucharadita de harina de maíz -1 vasito de caldo. -sal y pimienta. PREPARACIÓN: Cortar las lonchas de beicon por la mitad a lo largo y envolver cada filete de lomo con 2 mitades de beicon, sujetando cada lado con medio palillo para que no se suelte. ...

Hoy vamos a preparar un sabroso plato, con un ingrediente tal vez descartado en nuestra cocina en los tiempos que vivimos, pero si os animáis a prepararlo sin duda disfrutareis saboreándolo. Hoy preparamos Guiso de higaditos de pollo… Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas con pollo Recetas con pollo Coste Bajo 30 Minutos Facil 4 Comensales Ingredientes Higaditos d ...

Garbanzos con lomo de cerdo Esta receta es 100% de aprovechamiento ya que el otro día tenía unos filetes de lomo de cerdo abandonados en la nevera y no sabía muy bien que hacer con ellos, así que en un momento se me ocurrió dar salida también a unos garbanzos que tenía congelados de las sobras de mi último cocido. La receta de cinta de lomo con garbanzos especiados nos ha encantado, la especia Ra ...

Me encantan las berenjenas, las he hecho de casi todas las maneras, me queda probarlas en una pizza que tienen que estar mmmmmm INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 berenjena 3 filetes de lomo adobado 30 gr de macarrones de espirales 2 huevos curcuma sal pimienta blanca ajo en polvo 1 cebolla francesa aceite de oliva PREPARACIÓN: Cocemos los macarrones. Se cortan en trocitos pequeños la berenjena, e ...

El mayor error es sucumbir al abatimiento; todos los demás errores pueden repararse, éste no. CONFUCIO Un exquisito contraste de sabores que no te puedes perder. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -500 gr. de filetes de lomo de cerdo. -Orejones. -Hierbas provenzales. -Sal y pimienta. -2 dientes de ajo. -1 cucharadita de tomate seco en polvo. http://wp.me/p4u6fP-lG -1/2 vasito de vino blanco. -1/2 cuc ...

Hoy plato de pasta, pero es al estilo oriental. Tenía ganas de hacer esta receta de tallarines con lomo de cerdo y verduras, es una manera diferente de preparar la pasta sin necesidad de echarle tomate, sino salsa de soja. Así que como la comida china me gusta mucho pues opté por probar hacer esta receta en casa. Además ahora que en los supermercados es cada vez más fácil encontrar ingredientes de ...