Filetes rusos en salsa, presentación:
Estos filetes rusos en salsa harán las delicias de toda la familia, en especial de los niños, a los cuales este tipo de recetas les encanta, como este pastel de patatas, carne picada y queso.
Normalmente se hacen empanados en pan rallado y fritos, pero yo he prescindido del empanado para restar algo de calorías y hacerlos más saludables, y te aseguro que también están riquísimos. La salsa que los acompaña es muy, muy básica y le va a dar a nuestros filetes un sabor insuperable.
La carne que se suele emplear para hacerlos es ternera, aunque también puedes poner carne picada mixta, cerdo, de pollo, pavo,… a tu gusto. Seguro que con cualquiera te quedara un plato para chuparse los dedos.
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