comunidades

FILETES RUSOS CON SALSA DE QUESO


Hoy vamos a preparar los tradicionales filetes rusos, un plato súper sencillo de realizar y que vamos acompañar con una deliciosa salsa de queso cheddar.

Hoy preparamos Filetes rusos…

Autor de la receta José Torres desde Madrid
Recetas con carne
Recetas con carne

Filetes rusos con salsa de queso cheddar

Recetas con carne



Coste Bajo

40 Minutos

Facil

4 Comensales

Ingredientes Filetes Rusos con Salsa de Queso Cheddar

Toma nota…
Para los filetes rusos 1 Pzc de pimienta blanca
650g de carne picada mixta Perejil fresco picado
1/2 cebolla 1 Pzc de sal
1 dienete de ajo Para la salsa
Vino blanco 300ml de nata (crema de leche) liquida
Leche 150g de queso cheddar rallado
1 huevo 1 Pzc de pimienta blanca
1 rebanada de pan de molde 1 Pzc de sal
Pan rallado Otros ingredientes
1 Pzc de orégano Cebolla crujiente
1 Pzc de tomillo Aceite de oliva

¡Vamos con la Receta!

Remángate y al lío


01. Comenzaremos sazonando la carne, la echamos en un bol y le añadimos el huevo, la cebolla y el ajo rallado, un chorrito de vino blanco y de leche, la rebanada de pan sin corteza, un poco de pan rallado para ligar la masa, y especiamos con una pizca de: tomillo, orégano, perejil, pimienta blanca y sal. Amasa hasta integrar bien todos la ingredientes.

02. Cuando la masa esté lista le damos la forma redonda con la ayuda de un aro para emplatar, o bien con las manos.

03. Ahora vamos a freír los filetes, en una sartén echamos un chorro de aceite de oliva, y cuando el aceite esté caliente freímos la carne, la dejaremos unos 5 minutos por cada lado, a fuego medio, el tiempo puede variar según nuestro gusto de cocción de la carne.

04. Para la salsa. En un cazo vertemos la nata (crema de leche) y a fuego medio esperamos que comience a hervir, incorporamos el queso cheddar, 1 Pzc de pimienta blanca y otra Pzc de sal, y removemos la salsa un par de minutos.

05. Ya sólo nos quedará emplatar nuestros filetes rusos, que regaremos con la salsa de queso, y para terminar espolvorearemos cebolla crujiente. ¡¡Que aproveche!!

Y recuerda “Siempre que cocines hazlo con el corazón”



Fuente: este post proviene de Oido Cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una exquisita receta de pollo con una sabrosa y tradicional salsa de escabeche, un plato fácil de realizar, económico y que sin duda triunfara en la mesa. Hoy preparamos alitas de pollo estofadas̷ ...

Una tradicional receta de pollo, sencilla y económica, un sabroso  plato que no puede faltar en nuestra mesa. Hoy preparamos pollo al Chilindrón Autor de la receta José Torres desde Madrid Recetas ...

Recomendamos

Relacionado

general carnes segundo plato ...

. Filetes rusos en salsa. Hoy os traigo unos filetes rusos, una carne de ternera en forma de pequeñas hamburguesas ( de hecho la preparación es muy parecida ) y luego cocidas en una salsa de vino blanco y cebolla. El origen del nombre del filete ruso no lo tengo claro, pero si deciros que están buenísimos y si los sirves con unas patatas fritas, es una comida de mesa y mantel. Hay personas que est ...

AA_fijar en cabecera Carnes y Aves La cocina de Masito ...

Estos filetes rusos en salsa de setas tienen un sabor espectacular y son muy fáciles de hacer. La salsa con las setas queda deliciosa y los filetes de carne picada adquieren un punto de melosidad y jugosidad fabuloso. Los filetes rusos están tan sabrosos porque la carne que vamos a usar tiene su punto de grasa y los hacemos solo lo justo para que no se pasen. Receta filetes rusos en salsa de setas ...

carne picada filetes rusos filetes rusos rellenos de queso ...

FILETES RUSOS RELLENOS DE QUESO Esta semana me acorde cuando era pequeño y llegaba a casa con ese olorcito característico de los filetes rusos, me encantaba ese plato y bueno me sigue gustando en la actualidad, también se me ocurrió que seria divertido prepararlos y rellenarlos de queso!!! Y en esas estamos hoy, os garantizo que quedan mas buenos aun que los de toda la vida así que no te pierdas ...

Carne Cuisine Companion Entrantes ...

Receta Filetes Rusos Rellenos de Queso con Salsa Strogonoff Autor Irene Requena Raciones Tiempo 65 minutos (aprox.) Ingredientes Para Los filetes 500gr de Carne picada 1 Huevo Pan rallado Leche Ajo en polvo Queso rallado Lonchas de queso finas Harina Para la salsa 200gr de Setas portobello 1 Cebolla 200ml de Nata 1 vaso de Caldo de carne 1 copa de Vodka Aceite Sal Pimienta Elaboración: Preparamos ...

Cenas Para niños Recetas económicas ...

Filetes rusos en salsa, presentación: Estos filetes rusos en salsa harán las delicias de toda la familia, en especial de los niños, a los cuales este tipo de recetas les encanta, como este pastel de patatas, carne picada y queso. Normalmente se hacen empanados en pan rallado y fritos, pero yo he prescindido del empanado para restar algo de calorías y hacerlos más saludables, y te aseguro que tambi ...

recetas de primeros

...O como darle salida a 3 pobres hamburguesas que si no hacia algo con ellas urgentemente iban directas a la basura,y de eso nada! asi que manos a la obra y aqui el resultado,unos estupendos filetitos rusos rellenos de queso, con una salsita de almendras,que acompañados de unas patatas fritas ... no dejan ni las migas! Las almendras para el majado que use ,en este caso,son de Sekitos,que tuvo ...

general carne paso a paso ...

Hace unos días tenía carne picada y me apetecía variar un poco, llevaba tiempo con ganas de preparar filetes rusos, y justo los prepararon en el programa Robin Food con muy buena pinta, asi que me guardé la receta y aquí os la traigo. Quedaron buenísimos, comimos ese día y como salen varios me dio para preparar otro día unos espagueti con la salsa y los filetes rusos que quedaron. Los Filetes Rus ...

general carne

¿A qué niños no les gustan los filetes rusos?.Seguro que a todos. Seguro que a todos, así que os dejo una receta de ellos en salsa que seguro os va a gustar tanto a grandes como a pequeños. Simplemente es en vez de hacer albóndigas pues aplastarlas y hacer los filetes. Este es el resultado. Yo hice un segundo plato después de un puré de verduras pero puede ser un primero con una guarnición qu ...

recetas de segundos filetes rusos de carrileras con salsa de piquillos la cocina de gibello ...

Hola chicos hoy os traigo una receta diferente y esta riquísima. He utilizado carrilleras de cerdo para hacer estos filetes rusos que con la salsa de pimientos del piquillo le da un toque diferente. Espero que os guste la receta que para mi es un manjar. Ingredientes 500gr Carrilera picada 2 Dientes de ajo ½ Cebolla Pimienta Sichuan Sal Huevo Leche Y Pan rallado Salsa Vino Blanco 200ml Nata ½ Cebo ...

BÁSICOS carnes

Hoy vamos a preparar unos filetes rusos, un plato clásico de nuestra cocina que me trae muy buenos recuerdos de mi niñez y juventud; mi madre los hacía muy ricos pero también me gustaban los del colegio, los acompañaban con una salsa de tomate que me encantaba. ¿Me acompañas a la cocina? Filetes rusos. Receta tradicional Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de carne picada 1 huevo 2 dientes de a ...