Estos Fit-uccinis Alfredo son una de mis comidas favoritas. Quedan muy ricos y lo mejor es que son 100% fit, así que los podés comer sin culpa! ;) Además de su exquisito sabor son super rápidos de preparar. Mirá!
Que necesito?
? 1 Pechuga de pollo cortada en cubitos
? 3 Dientes de ajo ó pasta de ajo
? 2 Cucharadas de Finlandia Light
? 80grs de Pasta integral. (Yo usé fetuccinis en nido.)
? Sal
Cómo lo hago?
Mezclar los cubos de pollo con la sal y el ajo previamente picado y aplastado (o la pasta de ajo.). Reservar un momento para que tome sabor.
En agua hirviendo, poner los fideos integrales a cocinarse.
Pintar una sartén con un pelín de aceite de oliva y cuando este bien caliente colocar los cubitos de pollo dentro. Revolver con una cuchara de madera hasta que el pollo se vea cocido por todos sus lados. Agregar el Finlandia y la misma cantidad en agua. Mezclar hasta que se forme una salsa.
Una vez los fideos estén al dente, colarlos y pasarlos por agua fría (Esto hace que el carbohidrato se digiera aún más lento.)
Luego incorporarlos a la sartén donde tenemos el pollo, y mezclar hasta que se calienten los fideos y el pollo esté cocido. Si necesitas puedes agregar más agua o Finlandia.
Y LISTOOOOOOOOOO! Están muy muy ricos de verdad! :)
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Fuente: este post proviene de Roma Fit (Recetas y tips para una vida fit muy simple!), donde puedes consultar el contenido original.
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