Una receta sencilla que les encantan a los más peques de la casa y a algunos mayores también, que podemos dejar preparados con antelación y tenerlos listos para freír e incluso congerlalos para otra ocasión.
Recordaros que podéis encontrarme en facebook en la página Vito Recetas
Flamenquines Caseros
Ingredientes para 3 Flamenquines:
- 3 rebanadas de pan de molde sin corteza (yo he usado de semillas,también uso integral)
- 3 lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido
- 3 lonchas de queso (yo havarti)
- huevo batido (leche o bebida de soja)
- pan rallado con ajo y perejil (o pan rallado normal)
- AOVE
Flamenquines Caseros
Elaboración: Pasamos un rodillo por encima de las rebanadas de pan de molde hasta dejarlas muy finitas.
Flamenquines Caseros
Colocamos encima de cada pan una loncha de pavo y encima otra de queso enrollamos y pasamos por el huevo batido y por el pan rallado y freímos en abundante AOVE.
Flamenquines Caseros
Sacamos a un plato con papel de cocina para que absorban el exceso de aceite y listos para comer con vuestra salsa favorita, nosotros la acompañamos con mayonesa.
Si os animáis a preparar la receta y queréis compartir la foto conmigo podéis hacerlo a través de facebook en Vito Recetas.
Hasta la siguiente receta cocinill@s seguid disfrutando del verano!!!!! Yo lo hago en las playas de mi tierra, Málaga
Playa de Guadalmar (Málaga)